30 min.
Sommeliers - Wine Professional Online 2021 Proefschrift.nl
-
- Eten
Een gesprek met drie Sommeliers over hoe ze 2020 ervaren hebben, de rol van de sommelier in de komende jaren en wat de verwachtingen zijn.
Aan tafel zitten:
Bjorn van Aalst - Restaurant Vermeer, Amsterdam.
Wouter Aalst - Wijnbar Paskamer, Amsterdam.
Saskia Smeenk - Restaurant Felix, Amsterdam.
Hans van de Meeberg (o.a. Misset Horeca) is de gespreksleider.
Een gesprek met drie Sommeliers over hoe ze 2020 ervaren hebben, de rol van de sommelier in de komende jaren en wat de verwachtingen zijn.
Aan tafel zitten:
Bjorn van Aalst - Restaurant Vermeer, Amsterdam.
Wouter Aalst - Wijnbar Paskamer, Amsterdam.
Saskia Smeenk - Restaurant Felix, Amsterdam.
Hans van de Meeberg (o.a. Misset Horeca) is de gespreksleider.
30 min.