32 min
VitaminSCI 11: มากินเค้กกันเถอะ VitaminSci
-
- Science
วันนี้โมชวนเพื่อนๆมาคุยเรื่องของกินค่ะ ช่วงนี้โมกำลังบ้าการทำเค้กเลยไปติดตาม Youtuber หรือนักทำขนมหลายท่านจนกระทั่งพาตัวเองเข้าสู่กลุ่มคนทำขนมไปแล้วเรียบร้อย แต่การทำเค้กก็เหมือนการทำแล็ปของนักวิทยาศาสตร์ นักทำขนมก็เหมือนนักวิทยาศาสตร์ ส่วนผสมแต่ละอย่างนั้นมีหน้าที่ของตนเองและต้องใช้ปริมาณที่เหมาะสม เค้กเป็นเค้กได้ยังไงนะ เค้กฟูฟ่องและนุ่มได้ยังไงกันนะ งั้นเรามาทำความรู้จักหน้าที่คร่าวๆ ของส่วนผสมแต่ละอย่างกันค่ะ
วันนี้โมชวนเพื่อนๆมาคุยเรื่องของกินค่ะ ช่วงนี้โมกำลังบ้าการทำเค้กเลยไปติดตาม Youtuber หรือนักทำขนมหลายท่านจนกระทั่งพาตัวเองเข้าสู่กลุ่มคนทำขนมไปแล้วเรียบร้อย แต่การทำเค้กก็เหมือนการทำแล็ปของนักวิทยาศาสตร์ นักทำขนมก็เหมือนนักวิทยาศาสตร์ ส่วนผสมแต่ละอย่างนั้นมีหน้าที่ของตนเองและต้องใช้ปริมาณที่เหมาะสม เค้กเป็นเค้กได้ยังไงนะ เค้กฟูฟ่องและนุ่มได้ยังไงกันนะ งั้นเรามาทำความรู้จักหน้าที่คร่าวๆ ของส่วนผสมแต่ละอย่างกันค่ะ
32 min