64. Dagmara Rosiak od kuchni Kreatywnie U Janoszuk

Dagmara Rosiak, inaczej zwana Zawsze Głodną czy Głodną Dagą działa kreatywnie w gastronomii, jednak jej działań nie da się zamknąć w wąskich ramach. Jako kobieta szczera i surowa, jak sama się w naszej rozmowie określa, gotuje, fotografuje, pisze, ale też tworzy strategie oraz kreuje niezwykłe marketingowe współprace. A wszystko to z odwagą, celebracją i czułością na ludzi, którzy ją otaczają. Od Kuchni zdradza nam szczegóły kreatywnej organizacji kulinarnych doświadczeń na przykładzie Neo(N) Bistro na Nocnym Markecie, tworzenia współprac z ulubionymi gastronomicznymi markami w ramach świętowania 3 urodzin swojej strony (i zdradza nam, co planuje na przyszłość!), a także opowiada o swoich inspiracjach wychodzących poza sferę gastro w sztukę, aktywizm i podróże. Zwraca szczególną uwagę na to, jak kreatywność pomaga w strategicznym budowaniu jej marki, Głodnej, i wszelkich kreatywnych projektów ale również w radzeniu sobie z nieprzewidzianymi wydarzeniami typu pandemia w tak poszkodowanej sferze jak gastronomia.
⌇ Strona odcinka: https://u-janoszuk.pl/dagmara-rosiak-zawsze-glodna-daga-od-kuchni/
⌇ Głodna Daga na Instagramie: https://www.instagram.com/glodnadaga/
⌇ Głodna - strona internetowa: https://glodna.com.pl/
⌇ Mój profil na Instagramie: https://www.instagram.com/u_janoszuk/
⌇ Adres e-mail: witaj@u-janoszuk.pl
⌇ Autorka zdjęcia z okładki: https://agatadabrowska.com/

Muzyka użyta we wszystkich materiałach audio U Janoszuk jest autorstwa Airglow ✧
https://soundcloud.com/airglowsounds