1 godz. 12 min
S03E34 Kędy po dobry smak? - O Zmierzchu O Zmierzchu
-
- Edukacja
Z Basią Starecką różni nas wiele, ale w jednym jesteśmy zgodne – żyjemy po to, żeby dobrze zjeść. Rozmawiamy o podróżach za miską, o podstępnej metaforze ukrytej w kaczym zarodku, o najdziwniejszych rzeczach do jedzenia i o tych najprostszych też. O zachwycie jedzeniem i tym, czemu czasem trudno nam otworzyć się na nowe doznania. Oraz zakładamy sezonowy kult wyznawczyń_ców bobu, cukrowego groszku i kulinarnej pożądliwości.
Basię Starecką znajdziecie tu http://nakarmionastarecka.pl i na Instagramie https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/.
Książki:
🔷 Brillat-Savarin A., Fizjologia smaku, Warszawa PIW 1993
🔷 Łeńska-Bąk K., O pokarmach, smakach i utraconych znaczeniach, Opole 2010.
🔷 Mitrenga B., Zmysł smaku. Studium leksykalno-semantyczne, Wyd. Uniwersytetu Śląskiego 2014.
🔴 Słuchajcie i podawajcie dalej! Życie się robi lepsze, o zmierzchu.
#ozmierzchu #seksisens #psychologia #polskiepodkasty
Z Basią Starecką różni nas wiele, ale w jednym jesteśmy zgodne – żyjemy po to, żeby dobrze zjeść. Rozmawiamy o podróżach za miską, o podstępnej metaforze ukrytej w kaczym zarodku, o najdziwniejszych rzeczach do jedzenia i o tych najprostszych też. O zachwycie jedzeniem i tym, czemu czasem trudno nam otworzyć się na nowe doznania. Oraz zakładamy sezonowy kult wyznawczyń_ców bobu, cukrowego groszku i kulinarnej pożądliwości.
Basię Starecką znajdziecie tu http://nakarmionastarecka.pl i na Instagramie https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/.
Książki:
🔷 Brillat-Savarin A., Fizjologia smaku, Warszawa PIW 1993
🔷 Łeńska-Bąk K., O pokarmach, smakach i utraconych znaczeniach, Opole 2010.
🔷 Mitrenga B., Zmysł smaku. Studium leksykalno-semantyczne, Wyd. Uniwersytetu Śląskiego 2014.
🔴 Słuchajcie i podawajcie dalej! Życie się robi lepsze, o zmierzchu.
#ozmierzchu #seksisens #psychologia #polskiepodkasty
1 godz. 12 min