123. In de toekomst boeren we op het water, met Peter van Wingerden Ecosofie: Duurzame gesprekken

Is de floating farm van Peter van Wingerden de oplossing voor de groeiende vraag naar goed voedsel, en het antwoord op klimaatverandering en de stijging van het zeewater? In de Rotterdamse haven dobbert zijn boerderij, waar hij op drie verdiepingen groente verbouwt, koeien houdt en zuivel maakt.In de podcast wijst Peter op de potentie van zijn floating farm en de mogelijkheid om wereldwijd drijvende boerderijen aan te leggen. Hij ziet water als een bron van ruimte voor stadsuitbreiding,...