Beranara - Mediterranean lifestyle concept Amanda Vergara Pardo

En el podcast de hoy, con leyenda incluida respecto a su origen ( es la versión asiática de la horchata valenciana en cierta forma ) , aprenderás que es la Kombucha, como se hace, los tipos diferentes que existen, los beneficios que aporta y como es interesante para sustituir otro tipo de bebidas o refrescos no tan deseados este verano. Excepto en las embarazadas, donde no estaría indicado su consumo.



Deseo que te ayude a cuidar de ti.


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En el podcast de hoy aprenderás respecto a un mecanismo fisiológico natural que se encarga de limpiar nuestro tubo digestivo y mantenerlo bien sano.



Hablamos del Complejo Motor Migratorio y de sus cuatro fases. Entenderás la importancia de dejar espacio suficiente entre comidas, evitar picoteos y lo saludable que es para nuestro organismo.



Además conocerás algunas técnicas para facilitar su funcionamiento y la relación que tiene con la prevención de patologías digestivas o disminución de sintomatología de la misma cuando ya están instauradas.


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El episodio de hoy es diferente a los publicados hasta la fecha. En esta ocasión quería hacer que te sorprendieras con algunos de los Récord Guinness alimentarios que más han llamado mi atención.



Hay unos cuantos internacionales y otros de propia cosecha nacional.



¿ Te apetece saber cuanto cuesta el queso más caro del mundo y de dónde es ? ¿ Quieres saber cuánto se puede tardar en comer 10 chiles Carolina Reaper ( los más picantes del mundo ) ? ¿ Sabes cuántos tipos diferentes de queso puede albergar una pizza ? ¿ Te gustaría comer en el restaurante más antiguo del mundo ?



Si esto ha despertado tu curiosidad este podcast es para ti. Recuerda compartirlo con aquellas personas a las que pienses que le puede interesar y se agradece cualquier like o comentario al respecto :).






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En este podcast podrás descubrir que el cacao parece ser ANTI todo lo malo, tiene propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo debido a el cóctel de sustancias que lo componen tales como : Flavonoides, catequinas, teobromina, feniletilamina, tiramina, hierro y cafeína entre otras.



Esto hace que sea antioxidante, antiinflamatorio, antidepresivo, antihipertensivo, antianémico, antitrombótico, anticancerígeno, hipocolesterolemiante, hipoglucemiante y fotoprotector. ¿ Qué te ha parecido ?



Sin embargo, esto no justifica que se tenga que introducir todos los días o su consumo obligatorio, más bien que puedes recurrir por apetencia y no por necesidad a un bocado delicioso de salud de forma caprichosa sin sentirte culpable por ello.



En este podcast, conocerás además como elegir el mejor chocolate y podrás apreciar una comparativa entre el aporte energético y nutritivo de :



- Cacao en polvo desgrasado sin azúcares.

- Chocolate con leche.

- Chocolate al 55 % cacao.

- Chocolate al 85 % cacao.

- Chocolate al 99 % cacao.



Si te apetece saber sus diferencias y conocer más respecto a este mundo, este podcast está hecho para ti :).


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En el episodio de hoy, valoramos los beneficios del consumo de la remolacha tanto como para la salud como para el aumento del rendimiento en deportes de resistencia.



A parte de ello, indicamos cuanta cantidad tomar, con cuanto tiempo de antelación al entrenamiento o la prueba deportiva , así como algunos ejemplos de recetas de zumos y de platos que contienen remolacha para ayudarte a su consumo.



Deseo que te ayude a beneficiarte de este tubérculo y de su consumo.


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En el episodio de hoy comentamos algunas estrategias de cuidados para los motores de nuestro cuerpo, nuestras centrales energéticas, las MITOCONDRIAS. Estas son tremendamente beneficiosas para nuestra salud, dado que nos permiten usar los nutrientes que ingerimos para producir energía y que nuestro cuerpo pueda funcionar correctamente.



Cuando las mitocondrias están enfermitas ( disfunción mitocondrial ) nos hacemos viejos más rápido, tenemos más riesgo de enfermar, vivir en un estado permanente de cansancio y disminuimos nuestro rendimiento cognitivo , deportivo y cualquiera que se te ocurra.



Por ello, en este resumen del libro podrás aprender algunas estrategias de estilo de vida y hábitos en relación a la mejora de su salud y más concretamente saber que alimentos incluir para mejorar su función.



Te dejo aquí también otros dos podcast relacionados con libros leídos de salud y comentados en este canal.



https://open.spotify.com/episode/0xq4jRIu2hTcqYYxOMmdTP



https://open.spotify.com/episode/26jVgGcaJTVGZJkB9lCuJv






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