Žiška Podkast Žiška

Gljive su čitavo carstvo između biljaka i životinja, a većina nas od svega toga zna samo šampinjon koji zagrize u kaprićozi. Ako ste ikada istraživali kako da zdravije jedete, sigurno ste se nekad zapitali zašto ne jedete više pečuraka. A onda ste odmah i našli odgovor: ništa ne znate o njima! Koje postoje, kako se spremaju, gde se nalaze, koje su otrovne, koje su haluciogene itd.  



O svemu tome danas pričamo sa Bobanom iz Almažan Kitchen. Boban sakuplja i jede pečurke preko 50 godina, genijalan je kuvar, ali najbitnije: vrstan pričač priča (storyteller prim prev.).  



(00:00) Uvod

(12:32) Otrovne gljive

(17:31) Zaboravljene gljive

(27:10) Lisičarke

(28:31) Vrganji

(33:00) Kako izgleda branje pečuraka u šumi?

(36:00) Tartufi

(41:33) Kombuha / Serbuha

(45:33) Gljivice

(47:16) Najveće gljive, puze, medenjače

(49:45) Omiljena Almažanova gljiva

(52:58) Greške u šumi

(57:26) Haluciogene pečurke, da ne kažemo ludare

(01:00:18) Novo Almažan Kitchen iskustvo



Možete nas slušati na YouTube i svim AUDIO platformama:

YouTube: https://bit.ly/33Yp8zk

Spotify: https://spoti.fi/3j0HWlU

iTunes: https://apple.co/2SUHiMj

RSS: https://bit.ly/3lLPgnc

Google Podcasts: https://bit.ly/377pPbv

Autor i voditelj: Goran Jankuloski

Produkcija: www.ziska.rs 

Ivan Bevc je osnivač Booka izdavačke kuće, koja izdaje… malo drugačije knjige. Booka izdanja se prepoznaju u deliću sekunde: izborom autora, autorki, tema, stila, generacije i ilustracije. Ivan ne piše knjige, ali njegov kreativni rad je da ih predstavi u najboljem svetlu. 

Šta možemo da naučimo iz toga?



(00:00) Uvod

(6:08) Misija Booke, odnosno šta Booka zapravo pokušava da postigne?

(13:54) Knjige i društvene mreže

(16:51) Kako je Ivan otkrio fenomen zvan Elena Ferante?

(25:22) Šta je Kvalitetna Književnost, a šta Šund u književnosti?

(34:04) Kako je knjiga kao skromna hrpa papira preživela e-commerce, e-knjige, audio knjige

(47:35) Kako napraviti uspešan podkast u 2024. godini?

(54:16) Čovek vs Algoritam u uredništvu, pisanju i kreiranju

(58:48) 3 knjige koje su u planu da obeleže 2025. godinu



Možete nas slušati na YouTube i svim AUDIO platformama:

YouTube: https://bit.ly/33Yp8zk

Spotify: https://spoti.fi/3j0HWlU

iTunes: https://apple.co/2SUHiMj

RSS: https://bit.ly/3lLPgnc

Google Podcasts: https://bit.ly/377pPbv

Autor i voditelj: Goran Jankuloski

Produkcija: www.ziska.rs

U anglo-saksonskoj kulturi, roast, odnosno prozivanje počasnog gosta je sveprisutno: običaj je da kum na venčanju proziva mladoženju, svi smo gledali Comedy Central Roasts Donalda Trampa, Džastina Bibera ili Pamele Anderson, pa čak i predsednik Amerike svake godine dolazi na Correspondent’s Dinner gde ga odabrani komičar proziva pred novinarima. 

Kod nas to rade samo komičari jedni drugima. Jel su ludi ili tu ima nešto više? To pitam Nikolu Radojlovića, stend-ap komičara.



00:00 Uvod

09:46 Šta je tačno roast?

10:50 Pravila roastovanja

14:32 Roast u zapadnoj kulturi

19:59 Zašto roast ne postoji u našoj kulturi?

26:44 Kako prozivaš, a da se neko ne naljuti?

31:21 Prozivanje Nikole

34:25 Prozivanje samog sebe

35:57 Roast publike

41:53 Prozivanje posle Roasta

43:45 Roast Gorana Jankuloskog

49:42 Korpo nastupi

51:55 Greške u roastovanju

54:06 Jel postoji linija koju ne bi prešao?



Možete nas slušati na YouTube i svim AUDIO platformama:

YouTube: https://bit.ly/33Yp8zk

Spotify: https://spoti.fi/3j0HWlU

iTunes: https://apple.co/2SUHiMj

RSS: https://bit.ly/3lLPgnc

Google Podcasts: https://bit.ly/377pPbv



Autor i voditelj: Goran Jankuloski

Produkcija: www.ziska.rs 

Vanja Puškar je jedan od naših najboljih kuvara, poznat po tome što u svojim restoranima daje nov život našoj tradicionalnoj kuhinji. Kao kreator, duboko je razmišljao o jelima, namirnicima i običajima ovih prostora. Ovo je njegova priča o kuhinji naših baka, naših dedova, pa stoga i nas samih:

0:00:00 - Uvod
0:01:08 - Balkanska kuhinja
0:08:55 - Simbolika Balkanske kuhinje
0:13:51 - Da li smo kultura siromašnih obroka?
0:24:29 - Globalni uticaj Balkanske kuhinje / Ambasadori
0:28:40 - Nadograđivanje
0:31:51 - Autentičnost
0:44:56 - Fokus na meso
0:51:07 - Pozitivna strana siromašnih obroka
0:54:27 - Vegan Balkna Cousine
0:58:30 - Balkanska kuhinja i zdravlje
1:02:41 - Priorodno i zdravo
1:08:17 - Gastronomsko vs Organsko vs Industrijsko
1:21:24 - Budućnost NBC

Možete nas slušati na YouTube i svim AUDIO platformama:

YouTube: https://bit.ly/33Yp8zk
Spotify: https://spoti.fi/3j0HWlU
iTunes: https://apple.co/2SUHiMj
RSS: https://bit.ly/3lLPgnc
Google Podcasts: https://bit.ly/377pPbv

Autor i voditelj: Goran Jankuloski
Produkcija: www.ziska.rs

Pošto koristite Internet, znate da na njemu postoji mnogo teorija sumnjivog porekla. One variraju od bezazlenih, kao što je da je Zemlja ravna ploča ili da zvezde vladaju vašom sudbinom, do opasnih poput onih da su vakcine loše po vas. Pseudonauka je način zaključivanja koji stoji iza svih ovih teorija.


Pseudonaučne teorije su preplavile internet, Facebook i viber grupe. Sa druge strane stoji naučna zajednica i mala grupa naučnih edukatora i novinara. Slobodan Bubnjević je jedan od njih. On je naučni novinar, fizičar i autor knjige “Alhemija Bombe”.

00:00 Uvod
01:11 Zašto je pseudonauka štetnija od teorije zavere?
08:27 Kako nas horoskopi zavaraju?
14:16 Zašto nismo mogli da razumemo naučnike tokom Covid-a?
25:13 Da li je nauka previše spora?
30:17 Da li je “peer review” samo drugo ime za poverenje i autoritet?
39:03 Da li je pseudonauka prisutnija u nekim naukama?
44:15 Šta ljude privlači pseudonauci?
49:47 Ravnozemljaši
54:00 Kako uveriti / razuveriti ljude?
58:35 Odjava

Možete nas slušati na YouTube i svim AUDIO platformama:

YouTube: https://bit.ly/33Yp8zk
Spotify: https://spoti.fi/3j0HWlU
iTunes: https://apple.co/2SUHiMj
RSS: https://bit.ly/3lLPgnc
Google Podcasts: https://bit.ly/377pPbv

Autor i voditelj: Goran Jankuloski
Produkcija: www.ziska.rs

Zlatiborski Podkast počeo je pre samo 4 meseca. Za to kratko vreme postao je kultni viralni hit. To će reći nisu svi čuli za njega, ali ljudi koji ga vole ga b a š vole (prim prev.) Avanture Rađena Buljugića, Joke konobarice, Doce i Lingaća prepričavaju se po kafanama, klupama i kaučima širom Srbije.


A ovo je priča o tome ko je okupio ovu plejadu likova i sa kojim razlogom:

00:00 - Uvod
01:15 - Kako si smislio najviralniji sadržaj 2023?
04:30 - Šta daje jedinstven vajb Zlatiborskom Podkastu?
07:05 - Zašto ljudi gledaju Zlatiborski Podkast?
13:05 - Čajetinski humor
17:40 - Ko gleda Zlatiborski Podkast?
25:25 - Kako se pripremaš za epizodu?
35:55 - Kako biraš goste?
52:15 - Koji jel plan za Zlatiborski Podkast?

Možete nas slušati na YouTube i svim AUDIO platformama:

YouTube: https://bit.ly/33Yp8zk
Spotify: https://spoti.fi/3j0HWlU
iTunes: https://apple.co/2SUHiMj
RSS: https://bit.ly/3lLPgnc
Google Podcasts: https://bit.ly/377pPbv

Autor i voditelj: Goran Jankuloski
Produkcija: www.ziska.rs