Аренда как челлендж - Анжела Моисеева о договорах, анти-ресторанных активистах и «подводных камнях» подвальных помещени‪й‬ Как приготовить ресторан

Анжела Моисеева, архитектор и разработчик ресторанных концепций рассказывает, с какими сложностями может столкнуться ресторатор, если открывает заведение в жилом доме; почему нужно внимательно читать договор аренды помещения (лучше с юристом) и как правильно проверить помещение перед тем, как подписать этот самый договор. Бонусом - пара грустных историй про то, как анти-ресторанные активисты могут закрыть чей-то бизнес.

Оформить предзаказ книги «Как приготовить ресторан» можно по ссылке

Официальный сайт проекта: www.howtocookrest.com