Sever Český rozhlas
-
- Досуг
Zprávy ze severních Čech, zajímaví hosté, užitečné rady.
-
Zprávy ze Severu: Vlak Lemkin, který připomíná oběti genocid, se vydal na letošní jízdu českými městy
Speciální vlak jménem Lemkin zastaví do konce června na několika českých nádražích. V historických vagonech představuje Centrum studií genocid Terezín multimediální výstavu i další vzdělávací akce. Letošní cestu zahájil Vlak Lemkin v Teplicích, od pondělí 27. května zastaví na tři dny v Chomutově.
-
Zprávy ze Severu: U zámku v Ploskovicích to 25. května vonělo kmínem. Konaly se první Kmínové slavnosti
V sobotu 25. května se v Ploskovicích uskutečnil historicky první ročník Kmínových slavností. Na zámek se sjeli výrobci dobrot s kmínem z různých částí republiky. A protože ke kmínu neodmyslitelně patří dobrý chléb, stánků s chlebem bylo k vidění hned několik.
-
Pochoutkový rok: Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou od Boženy Tompichové
Vypečené kuře, brambory se zlatavou kůrčičkou a zelí nasáklé výpekem a smetanou chutnají luxusně. Tohle jarní jídlo připravíte tak, že ingredience naskládáte do remosky a o víc se nestaráte. Božena Tompichová ze Žatce vaří nejraději v jednom hrnci také proto, že se všechny ingredience krásně chuťově propojí.
-
Pochoutkový rok: Kdy se sluší pít kořalku? Slivovičku si dáme až jako závěrečný chod, doporučuje Ladislav Špaček
Máme celou řadu alkoholických nápojů. V etiketě je rozlišujeme podle účelu. Aperitivy slouží k tomu, aby nám povzbudily chuť k jídlu. Něco ostřejšího pak funguje na trávení.
-
Pochoutkový rok: Poslechněte si: Pochoutkový rok 26. 5. 2024
Soutěžní recept: Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou od Boženy Tompichové. Rada z etikety: Kdy se sluší pít kořalku. Zajímavost: Slavné koňské řeznictví v Táboře funguje už více než 100 let.
-
Pochoutkový rok: Slavné koňské řeznictví v Táboře funguje už více než 100 let
Obchod funguje bez přestávky v jihočeském Táboře od roku 1920. Dnes ho má na starosti Lukáš Čadil, pravnuk zakladatele provozovny.