5 avsnitt

Nattudd är en podd som tar dig bakom kulisserna på Sveriges upplevelseindustri. Den viktigaste podden för krögare, entreprenörer och ägare inom hotell- och upplevelseindustrin. Podden görs möjlig tack vare Caspeco.

Nattsudd med Markus Ganev Caspeco

    • Näringsliv
    • 4,1 • 8 betyg

Nattudd är en podd som tar dig bakom kulisserna på Sveriges upplevelseindustri. Den viktigaste podden för krögare, entreprenörer och ägare inom hotell- och upplevelseindustrin. Podden görs möjlig tack vare Caspeco.

    Mästaren Erik Videgård

    Mästaren Erik Videgård

    Erik Videgård steg som en stjärna till att bli en av de mest prominenta krögarna i Sverige. Bland annat efter att han tog Stureplanskrogen East till nya höjder. 
    Den här kocken som lagat mat åt Putin och är god vän med Bond-stjärnan Daniel Craig började som ljudtekniker, och träffade sin fru bland kablarna - men framgångshistorien har också ett mörkt kapitel efter ett cancerbesked med många operationer, som också lett till trista erfarenheter om vuxenmobbning. 
    I det här avsnittet bjuder Erik Videgård på fantastiska berättelser som du inte vill missa.

    • 1 tim. 12 min
    Är de världens mest expansiva krogkedja?

    Är de världens mest expansiva krogkedja?

    Joakim Wiklander är snutsonen från Sätra som tillsammans med sin bror gjort en expansion ingen trodde var möjlig. Idag är Brödernas en väletablerad restaurangkedja med en omsättning strax söder om en miljard och tankar finns också på en internationell satsning. Markus Ganev får en unik intervju framåt småtimmarna på Brödernas Östermalmstorg med Joakim.  

    • 57 min
    Pontus, Pontus, Pontus!

    Pontus, Pontus, Pontus!

    Han började som prao hos Erik Lallerstedt, fortsatte som Jan Stenbecks protegé och idag utvecklar han ständigt nya affärskoncept inom sina restauranger. Den här kvällen spelas Nattsudd in 90 meter över backen, där Markus Ganev träffar Pontus Frithiof på La Tour. 

    • 1 tim. 5 min
    Skejtaren med hemmakrog i Danderyd

    Skejtaren med hemmakrog i Danderyd

    David Enmark är skejtaren från Boliden som nu öppnat restaurang i sitt eget hem på ön Tranholmen i Danderyd. Detta samtidigt som hans fru och tonårsbarn lever på övervåningen. Hur är detta möjligt? David at Home är bara en satsning på en lång och brokig resa, ständigt på jakt efter något nytt. I det här avsnittet bjuder han Markus på ost i sin hemmarestaurang. 

    • 1 tim. 8 min
    Johan Jureskog och hans imperium

    Johan Jureskog och hans imperium

    Johan Jureskog lämnar ingen oberörd. Han har kallat sig en enkel lökhackare från Sumpan, men idag har han byggt upp ett mindre imperium med såser, grillar och restauranger. Markus Ganev träffar honom för en sen middag på Jureskogs krog allmänna galleriet för att ta reda på vem mannen bakom rubrikerna är. 

    • 1 tim. 11 min

Kundrecensioner

4,1 av 5
8 betyg

8 betyg

Mest populära poddar inom Näringsliv

Framgångspodden
Acast
Den hållbara hjärnan
Gabriella Svanberg och Annika Kvist
RikaTillsammans | Om privatekonomi & rikedom i livet
Jan och Caroline Bolmeson
Börspodden
Johan Isaksson & John Skogman
Kapitalet
Monopol Media AB
Patric blir Ängel
Nordic Angels

Du kanske också gillar

Recept tack!?
Perfect Day Media
Hänt På Restaurang
Hänt På AB
P4 Extra – Gästen
Sveriges Radio
Meny
Sveriges Radio
Söndagsintervjun
Sveriges Radio
Filip & Fredrik podcast
filipandfredrik.com