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YouTubeチャンネル「TOKYO VEG LIFE」、Podcast「the TVL talk」のなつきさんにお越しいただき、YouTubeを始めた経緯や2021年2月に出版されたヴィーガンレシピ本『おうちでヴィーガン 14日間で旅する世界一周の味』のお話などをしていただきました。

チームGOOD ROOLINGのメンバーの1人、miriishiiを深ぼる回。アーティストでタロットリーダーでNYLONブロガーで調理師免許も持つ多才なmiriちゃんをもっと知って欲しい、の巻。

肉、魚、卵、乳製品など動物由来のものを食べない菜食主義の華子がGOOD ROLLINGの広報に立候補した理由。”ヴィーガン”ではなく”菜食/プラントベース”という言葉を使う背景などなど。

建築家でGOOD ROLLING代表のさとうひろきを深掘ってみました。建築家を目指そうと思ったきっかけや、新たに食品事業を始めた経緯、学生時代の部活の話など。

プラントベースブランドのGOOD ROLLINGのご紹介、商品であるプラントロールに込められた想い、代表の佐藤ひろきと広報の華子の自己紹介、音声メディアを始めた経緯などをお話しました。