19 episodes

เรื่องราวทั้งเบื้องหน้าและเบื้องหลังของโลกขนมหวาน ผ่านมุมมองทั้งคนทำและคนชอบกิน

ขนม นม เน‪ย‬ kitt harn

    • Arts
    • 4.3 • 9 Ratings

เรื่องราวทั้งเบื้องหน้าและเบื้องหลังของโลกขนมหวาน ผ่านมุมมองทั้งคนทำและคนชอบกิน

    ขนม นม เนย S2 Ep3 PIE พาย

    ขนม นม เนย S2 Ep3 PIE พาย

    Get to know Pie Crust Differences and easy to do Pie Crust Recipe. มารู้จักแป้งพายชนิดต่างๆ และสูตรการทำแป้งพายอย่างง่าย

    • 21 min
    ขนม นม เนย S2 Ep2 อุปกรณ์พื้นฐานในครัวขนมอบ (2/2)

    ขนม นม เนย S2 Ep2 อุปกรณ์พื้นฐานในครัวขนมอบ (2/2)

    ถาดอบ ถุงบีบ ที่กดเม็ดเชอร์รี่ ถุงมือจับของร้อน ถุงบีบ เครื่องตีไข่ ยันที่ร่อนแป้ง

    • 56 min
    ขนม นม เนย S2 Ep1 อุปกรณ์พื้นฐานในครัวขนมอบ (1/2)

    ขนม นม เนย S2 Ep1 อุปกรณ์พื้นฐานในครัวขนมอบ (1/2)

    อุปกรณ์ที่ใช้ทำขนมสำหรับเริ่มต้น ตอนที่ 1 เตาอบ ตะกร้อ ตาชั่ง ถ้วยตวง พาย เครื่องวัดอุณหภูมิ

    • 47 min
    ขนม นม เนย Ep15 ฟู-Proof

    ขนม นม เนย Ep15 ฟู-Proof

    Leavening Agents อย่างผงฟู เบกกิ้งโซดา แล้ว เรายังใช้อะไรมาทำให้ขนมของเราขึ้นฟูได้อีก let’s go High

    • 32 min
    ขนม นม เนย Ep5 Food Additives, Seriously? สารเสริมคุณภาพในอาหาร

    ขนม นม เนย Ep5 Food Additives, Seriously? สารเสริมคุณภาพในอาหาร

    ใส่สารเสริมกันดีมั้ย สารเสริมที่ว่าคืออะไร INS และ E number เป็นยังไง

    • 21 min
    ขนม นม เนย Ep14 Let’s Jam , Pectin E440 (i)(ii)

    ขนม นม เนย Ep14 Let’s Jam , Pectin E440 (i)(ii)

    ข้อแตกต่างระหว่างแยม มาร์มาเลด สเปรด เยลลี่ และเพคติน พระเอกในแยม #pectin #jam #เพคติน #แยม

    • 19 min

Customer Reviews

4.3 out of 5
9 Ratings

9 Ratings

Top Podcasts In Arts

Roundfinger Channel
Roundfinger Channel
Readery
Readery
Good Night #ฟังก่อนนอน
Mission To The Moon Media
Infinity Books
Infinity Podcast (ประเทศไทย)
Mission To The Moon #สรุปหนังสือ
Mission To The Moon Media
อ่านแล้วอ่านเล่า
Ta Thananon Domthong