ススキノ発 日本酒の世界 TRIPLEONE
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- 藝術
日本酒大好き芸人しろっぷひろしが日本酒を勉強しながら魅力を広めるために、ススキノのど真ん中で放送&収録している番組です。
パーソナリティ:しろっぷ ひろし・根本酒店代表 根本さん他
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#012 獺祭 磨き二割三分
製造元 山口県 旭酒造
原料米 山田錦
精米歩合 23%
アルコール 15%
・日本酒ニュース「あのベビースターとコラボした純米吟醸?酒器?」65点限定 錫製酒器 14000円!?
・日本酒を広めてくれてありがとう!獺祭のおいしさスゴさ魅力を再確認しよう!!
・磨き二割三分のスゴさ!そして「磨きその先へ」…根本酒店価格約4万円!?
・獺祭は山田錦しか使わない!?
・振り返れば獺祭がいる!!日本酒界の織田裕二!?
・男を磨くために!?米の磨きの違いで飲み比べ!! -
#011 特別純米酒 結ゆい
製造元 北海道東川町 三千櫻酒造
販売者 茨城県 結城酒造
原料米 きたしずく100%
アルコール 16度
・日本酒ニュース「あなたもMr SAKEになれる!?」
・火災により2棟の建屋全焼…再起をかける結城酒造杜氏が三千櫻酒造で醸す「結ゆい」
・茨城と北海道では気候も水も違う…そこで結ゆいを作る難しさ
・茨城で醸した酒と北海道で醸した同銘柄のお酒…飲み比べるのは不可能!?→根本酒造の氷温庫に茨城で醸した結ゆいが眠っている!人と人との結びつきが奇跡を生む! -
#010 基峰鶴 純米吟醸 雄町 生
#010 基峰鶴 純米吟醸 雄町 生
佐賀県 基山商店
原料米 雄町100%
精米歩合 麹米55% 掛米55%
アルコール 15度
・日本酒ニュース「銀座に志かわが黒龍酒造監修 大人のあん食パン発売」
・酒造りと水
・酒粕の可能性
・酒作りで出た酒粕で、また酒を醸す!?
・飯テロならぬ酒テロ!?
・雄町の魅力
・香りと味の2段階で果実香クイズ
・佐賀県民と北海道民は舌が似てる!? -
#009 田光 純米吟醸 雄町
三重県 早川酒造
原料米 雄町(岡山県産)100%
精米歩合 50%
アルコール 15度
・「田光」読めますか?
・日本酒好きが辿り着く先とは…
・日本酒注ぎ音専用マイク!!
・岡山県産雄町の魅力
・田光=「父親との腕相撲」…?
・初めてなのに懐かしいお酒
・「居間」のようなお酒 -
#008【今週の一本】大納川 朝詰め直送便
秋田県 大納川
原料米 秋田酒こまち
精米歩合 55%
アルコール 15度
・蘭越町にスパークリング日本酒一本で勝負する酒蔵!?
・山田錦が北海道でも作られる時代→日本酒の中心地が北海道に!?
・究極の「朝詰め」
・ラベルも中身もカワイイ「大納川」
・日本酒注ぎマイク登場!!
・果物アレルギーな酒屋の悩み
・配送業者にまで想いを馳せる酒 -
#007【今週の一本】三千櫻 さくらにごり
北海道東川町 三千櫻酒造
原料米 愛山
アルコール 8度
・日本酒歴14年!200銘柄400本!
・人生を変えた一本「醸し人九平次」
・三千櫻が愛山を選んだ理由
・あなどるなかれ微発泡!!
・開けて閉めて…日本酒の義務教育!?
・瓶内二次発酵とは?
・微発泡、強発泡、爆発注意…誰がどう決めるの?
・まさに櫻の如くパッと咲いてスッと散る…って言いたかった試飲レポ
・恒例の果実香クイズ
・飲みたくても飲ませてくれないお酒