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泛泛泛科學,讓你愛科學!《泛泛泛科學》精選科學新聞讓你補充新知、《科科聊聊》跟科夥伴深入探討議題、《科科廢話》隨心所欲什麼都聊!

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    • 科學
    • 4.7 • 323 則評分

泛泛泛科學,讓你愛科學!《泛泛泛科學》精選科學新聞讓你補充新知、《科科聊聊》跟科夥伴深入探討議題、《科科廢話》隨心所欲什麼都聊!

    如果可以簡單,誰想要複雜?2021 諾貝爾化學獎得獎的是……讓合成變簡單的「不對稱有機催化劑」! ft.陳榮傑博士【科科聊聊EP62】

    如果可以簡單,誰想要複雜?2021 諾貝爾化學獎得獎的是……讓合成變簡單的「不對稱有機催化劑」! ft.陳榮傑博士【科科聊聊EP62】

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    化學反應中,能夠加快反應過程的物品就叫做「催化劑」。我們的生活處處都有催化劑,據估計,世界上大概有 35% 的 GDP ,是和某種化學催化有關的。但想想看,如果能讓催化劑的效率提升,是不是更能讓省去繁雜的製程,提高工作效率呢?
    今年的諾貝爾化學獎,就是頒發給革新催化劑的 Benjamin List 和 David MacMillan!他們所找出的不對稱「有機」催化劑,大大改善過去酵素的催化效率,以及不對稱「金屬」催化劑的缺點。說到這,什麼是「不對稱催化劑」?不對稱「有機」催化劑和不對稱「金屬」催化劑又有什麼差別?
    為了解答這個問題,這次泛泛泛科學請到中央研究院化學研究所的陳榮傑老師,來替我們解說本屆獲獎的「不對稱催化劑」到底是什麼?另外,陳榮傑老師還說出 2020 年僅用兩週就做出轟動全台的「瑞德西韋」背後小故事!
    本次專訪感謝 台灣科技媒體中心 的協助。

    00:57 陳榮傑老師的研究
    03:39 2021 諾貝爾化學獎得獎研究
    06:33 想了解「不對稱催化劑」要先知道「鏡像異構物」
    09:37 不對稱合成
    15:47 為什麼需要「不對稱催化劑」?
    17:47 催化的重要性
    20:22 2001年也有不對稱催化劑的研究獲得諾貝爾或學獎,與今年的差別是? 
    25:32 Benjamin List 和 David MacMillan 的得獎關鍵
    31:51 陳榮傑老師也投身在「不對稱催化劑」領域中
    35:07 科學家研究催化劑,就是想化繁為簡
    42:39 2020 年轟動全台的瑞德西韋背後的研究故事
    54:13 每個研究的背後,都有一個為社會付出努力的科學家


    延伸閱讀:

    The Nobel Prize in Chemistry 2021
    【2021諾貝爾化學獎】更高效率且環保的化學合成——「不對稱有機催化劑」
    2021諾貝爾化學獎記者會 會後新聞稿
    武漢肺炎/中研院7人團隊2週合成瑞德西韋 純度達97%
    左旋還是右旋?化學對稱跟你我的身體有關!
    鏡像異構物的分離方法(上)
    The Nobel Prize in Chemistry 2001
    不對稱催化(Asymmetric Catalysis)(一)─ 不對稱氫化反應(Catalytic Asymmetric Hydrogenation)
    【2001諾貝爾化學獎】催化性的不對稱合成

    • 1 小時 4 分鐘
    2021年諾貝爾生理學或醫學獎,史上最「有感」的得獎研究!ft.陳志成博士【科科聊聊EP61】

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    眾所期待的 2021 諾貝爾生醫獎得獎人出爐!朱里雅斯(David Julius)找出辣椒素受體,揭曉熱痛感是怎麼來的;帕塔普蒂安(Ardem Patapoutian)則發現對機械力敏感的離子通道,並證明它無所不在的重要性。

    泛泛泛科學邀請到中央研究院的陳志成老師。研究「酸覺」的他,與熱痛感、機械力受體可說是息息相關,他還主張「酸覺」和「痛覺」是不同的感覺!接下來就跟著他一起剖析本屆的諾貝爾生醫獎研究,探討奇妙的身體感覺。

    本次專訪感謝 台灣科技媒體中心 的協助。

    01:44 Julius 與 Patapoutian 的研究
    02:54 關於痛覺來源的三種理論:辣椒素受體、熱痛、酸
    08:39 David Julius 選擇辣椒素來了解痛覺
    13:52 志成老師曾和辣椒素受體擦肩而過
    18:10「痛」不只一種,不同溫度就有不同痛!
    24:03 為什麼其他學者找不到辣椒素受體?
    28:44 Ardem Patapoutian 發現對機械力敏感的離子通道
    39:08 志成老師用老鼠找出「酸感」的離子通道
    45:43 志成老師提出:酸覺和痛覺是不同的感覺!
    53:53 你說的酸(sng)是什麼感覺?
    59:08 史上最「有感」的諾貝爾生醫獎
    --
    延伸閱讀:

    The Nobel Prize in Physiology or Medicine 2021
    2021諾貝爾生醫獎記者會會後新聞稿
    【2021諾貝爾生理或醫學奬】為何會有「熱熱的、刺刺的」感覺?溫度與觸覺受體的發現
    A role for substance P and acid-sensing ion channel 1a in prolotherapy with dextrose-mediated analgesia in a mouse model of chronic muscle pain
    感覺的故事:痛覺與本體感覺| CASE報科學
    酸痛是怎麼一回事? – 談痛覺分子生物學與酸的受體分子
    Sensing acidosis: nociception or sngception?

    • 1 小時 2 分鐘
    合成生物學是什麼? 原來這也能參加比賽!?ft. 中興 iGEM 競賽團隊【科科聊聊EP60】

    合成生物學是什麼? 原來這也能參加比賽!?ft. 中興 iGEM 競賽團隊【科科聊聊EP60】

    簡單的說,「合成生物學」就是把巧妙設計的基因片段放到細胞裡,讓細胞呈現出你想要的樣態、行為與產物!不過你知道這個技術原來可以參加國際比賽嗎?一年一度的國際合成生物學比賽 International Genetically Engineered Machine,簡稱 iGEM ,來自世界各地的團隊,運用合成生物學解決各種技術難題與社會議題!
    本集泛泛泛科學就由中興大學 iGEM 團隊和大家談談他們參賽的經驗和想法。快來一起了解合成生物學以及 iGEM 競賽吧!


    1:53 什麼是「合成生物學」?
    5:33 iGEM 團隊需要跨領域的人才組成
    10:12 為什麼想加入 iGEM?
    14:46 iGEM 是什麼?
    17:55 改成線上比賽的優點與缺點
    21:19 讓團隊印象深刻的研究
    25:50 今年中興團隊的研究
    34:20 研究中碰到的困難
    48:28 中興大學 iGEM 團隊影片這裡看
    49:38 追蹤興大 iGEM 粉專:NCHU iGEM Team,參加招生說明會!


    延伸閱讀:
    International Genetically Engineered Machine
    iGEM2021
    未來的生物科技發展方向—合成生物學
    合成生物學:基因「混搭」掀起的新革命! ──《人類大未來》
    中興大學生命科學院舉辦2020 iGEM 基因工程競賽暨交流會

    • 53 分鐘
    大聲一點我聽不到!我是不是聽力受損了? ft. 雅文基金會【科科聊聊EP59】

    大聲一點我聽不到!我是不是聽力受損了? ft. 雅文基金會【科科聊聊EP59】

    交通噪音、耳機音樂、工地施工、喇叭擴音……我們常常因為不良的環境或習慣,不知不覺的聽力受損。本集泛泛泛科學邀請到雅文基金會關心你的聽力健康,從聽覺原理到聽力受損、從耳機種類到雞尾酒效應,從裡到外解析聽力保健!

    #聽podcast注意音量 #不要聽了反而聽損了

    00:31 雅文基金會介紹
    02:20 聽損的分類
    02:57 人是怎麼聽到聲音的?
    08:17 後天聽損
    12:08 聽損的風險
    14:52 聽損是如何造成的?
    19:30 察覺自己有聽損時該怎麼辦?
    20:23 耳機的種類
    28:41 音質會影響聽力嗎?
    35:47 什麼是雞尾酒效應?
    40:23 日常生活中的雞尾酒效應
    41:01 聽覺與注意力之間的關聯
    46:34 介於聽力正常與損害之間的「微聽損」
    51:48 及早發現微聽損
    53:58 聽損的相關影視電影
    58:30 近期的活動與相關資訊

    延伸閱讀:
    雅文基金會泛科專欄
    雅文基金會粉專
    雅文基金會 line 貼圖

    • 1 小時 2 分鐘
    「數」養生活就從今天開始!談談數學教育的探究、實作與跨領域思維 ft.數感實驗室賴以威老師【科科聊聊EP58】

    「數」養生活就從今天開始!談談數學教育的探究、實作與跨領域思維 ft.數感實驗室賴以威老師【科科聊聊EP58】

    賴以威老師近年來不餘遺力的推廣數學教育,他與數感實驗室的團隊前進校園,設計好玩好學的國小實驗課、以身作則的舉辦教師研習、還配合國中課業需求推出必修課與題本,業務早已超過數感實驗室剛成立時的規模。一路走來雖然秉持一貫的教育理念,但在教育現場實現了多少?改變了什麼?本集泛泛泛科學邀請賴以威老師談談數學教育的探究、實作與跨領域思維!

    02:03 數感實驗室的數學教育
    05:50 以威老師如何做到跨域整合?
    11:20 108課綱期望學生達到的素養是否太強人所難?
    16:12 我們該以什麼態度看待新課綱?
    18:21 實務上有這麼理想嗎?
    23:55 何謂「數感」?
    28:10 人人有數感
    31:57 教學理念與升學表現的平衡
    38:13 數感實驗室的課程設計
    43:12 更多資訊請追蹤:數感實驗室官網、數感實驗室粉專

    延伸閱讀:
    數感盃
    不需要測速照相機就能抓超速?區間測速原理大解析- PanSci 泛科學

    • 49 分鐘
    青點教主的廣播、配音與新媒體之路!ft.歐馬克【科科聊聊EP57】

    青點教主的廣播、配音與新媒體之路!ft.歐馬克【科科聊聊EP57】

    童年崩壞專題的最後一集,我們終於訪問到童年「沒有」崩壞的厲害人士!這位高人不僅保持了少年時期的廣播夢,還在廣播沒落的年代成功轉型成新媒體,通吃Youtube與Podcast界。給個提示,他也是泛科學的御用配音,長期出演帽斯與景陸。各位聽眾,讓我們歡迎青點教教主:歐馬克!

    00:55 帽斯與景陸的聲音設定
    04:18 童年種下的廣播種子
    08:54 初生之犢不畏虎
    14:18 馬克最愛Call-in節目了
    21:05 廣播的沒落
    26:30 泛科學與歐馬克的新媒體轉型
    33:09 聲音的感官轉譯
    35:45 泛科學與歐馬克的不一樣
    41:52 自媒體的流量詛咒
    48:28 泛科學的長期合作關係

    延伸閱讀:歐馬克個人頻道

    • 55 分鐘

客戶評論

4.7(滿分 5 分)
323 則評分

323 則評分

GENE11111111

五星吹起來

好喜歡內容!深入瞭解時事或科學,而非表面的介紹,更多的原理及背景知識更能綜觀整體,期待未來更多主題🥰

yytreeh

潛水很久來五星支持一下!

主持人超厲害的!!
從輕鬆動漫到hardcore內容
都能讓來賓侃侃而談

CHCOOBOO

サザエさん時空

在提到小叮噹人物從來不會成長
在日本有個習慣說法叫做「海螺小姐時空」
因為海螺小姐這個超長青作品,陪伴了幾乎所有日本人的成長(動畫從1969年至今還在播放),而劇中人物的時間線完全沒有移動
後來就習慣講這種時間線不會變化的作品稱作「海螺小姐時空」

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