Bien dans mon ventre Anne-Sophie Pasquet

Pour cet épisode interview, j'ai le plaisir d'accueillir Adriano Farano, le fondateur de Pane Vivo et auteur du livre "Je ne mangerais pas de ce pain là".

Adriano est un ancien journaliste devenu boulanger, passionné par le pain, par le goût des bonnes choses et surtout spécialiste de la question du blé moderne, du gluten et de ses conséquences sur la santé.

Nous revenons ensemble sur l'industrialisation de cet aliment ancestral qu'est le pain, et tous les problèmes que cela pose d'un point de vue santé, nutritionnel, mais aussi environnemental.

Bonne écoute :)

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Liens mentionnés dans cet épisode :
Si vous souhaitez tester l'abonnement Pane Vivo, vous bénéficiez de 20% de réduction sur votre première commande avec le code ANNESOPHIE
Episode [IDÉE REÇUE] #33. Si je ne suis pas allergique au gluten, je peux en manger autant que je veux ?
Episode [IDÉE REÇUE] #14. Tout le monde devrait arrêter le gluten ?
Le livre d'Adriano : "Je ne mangerais pas de ce pain là"
Le compte instagram de Pane Vivo

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Bienvenue ici !

Je suis Anne-Sophie Pasquet, naturopathe et formatrice, spécialisée dans la prise en charge des troubles digestifs.

« Bien dans mon ventre », c’est le podcast à destination de toutes les personnes qui souhaitent faire la paix avec leur ventre et des professionnels de santé qui veulent approfondir la prise en charge des troubles digestifs ! 

Ici, chaque semaine, on parle de naturopathie, de micronutrition, de digestion, d’alimentation et de santé naturelle.

Pour échanger, je suis présente également sur Instagram : @annesophiepasquet_naturopathe.

Rejoignez le canal Telegram sur lequel je partage les coulisses et des conseils bien-être : https://t.me/annesophiepasquet

Et pour recevoir mes meilleurs conseils santé et les actus du podcast directement dans votre boîte email chaque semaine, inscrivez-vous à la newsletter juste ici : https://annesophiepasquet.fr/newsletter-podcast

Si vous souhaitez un suivi en naturopathie, vous pouvez prendre rendez-vous avec un membre de mon équipe, toutes les infos sont sur cette page : https://annesophiepasquet.fr/consultations/

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les épisodes "Idée reçue", sont des épisodes plus courts, dans lesquels je dégomme une idée reçue sur la santé et la digestion. Un petit épisode à grignoter en attendant votre épisode du mardi.

Bonne dégustation 😉

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Liens mentionnés dans cet épisode :
110. La pire assiette pour ton microbiote et ta digestion
104. Ce que les bactéries de ton microbiote adorent manger
La formation Digestion Facile : à tarif de lancement jusqu'au 16 Juin !

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Je vous ai proposé un défi sur instagram : monitorer durant 3 jours tout ce qu’on mange pour voir s’il y a un bon équilibre nutritionnel.

Je recommande régulièrement ça a mes clients en consultation, car parfois on pense bien manger, mais finalement ça n’est pas réellement adapté à nous.

Ce qui m’intéresse ici n’est pas forcément le nombre de calories, mais plutôt la répartition de ces calories en termes de macronutriments et particulièrement le quantité de protéines.
Beaucoup de personnes ne consomment pas assez de protéines et c’est problématique car nous avons besoin des protéines pour que le corps fonctionne correctement, pour la structure, pour l’équilibre hormonal, etc.

Donc sur 3 jours j’ai pesé tout ce que je mangeais et tout rentré dans une application et je vous dévoile dans cet épisode ce que j'ai retiré de ce challenge !
Qu'est-ce qui m'a surprise ? Qu'est-ce que j'ai appris ? Je vous dis tout dans l'épisode.

Bonne écoute :)

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Liens mentionnés dans cet épisode :
Episode [IDÉE REÇUE] #32. Les femmes ont moins besoin de protéines ?

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Liens mentionnés dans cet épisode :
Episode 11. Le gène FUT2, cet élément qui pourrait changer ta vie
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Pour cet épisode, je me suis demandée ce que je dirais si un de mes proche venait me voir en me demandant ce qu'il devait réellement faire pour en finir avec ses troubles digestifs.

Je me suis également demandée ce qui m'a moi-même le plus aidé à retrouver une digestion sereine et ce qui a le plus aidé les dizaines de clients que j'ai vu en consultation.

Dans cet épisode, je vous dévoile la stratégie la plus efficace pour en finir avec les ballonnements et autres troubles digestifs.

Bonne écoute :)

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Liens mentionnés dans cet épisode :

Episode 112. La signification derrière tes ballonnements
Episode 11. Le gène FUT2, cet élément qui pourrait changer ta vie
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[IDÉE REÇUE] #31. Les tests d'intolérances alimentaires sont-ils fiables ?

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