"Как правильно вести бизнес в межсезонье? Чем занять пустующие дни, когда нет заказов? Как наладить франшизу и открывать точки в других ре‪г‬ Был такой кейс

Егор Калина, Дарья Сонькина и Денис Головин делятся своим опытом и разбирают вопросы реальных предпринимателей:

- Купила небольшое помещение и теперь хочу заниматься любимым делом — оформлением свадеб и крупных праздников. В этой сфере работаю 5 лет. Клиентов нахожу в основном по соцсетям, бесплатным онлайн-объявлениям, знакомым и друзьям. Подскажите, пожалуйста, чем можно занять пустующие дни, когда нет заказов и как вообще таких дней избегать? Как выживать в межсезонье, когда нет праздников и никто не женится?

- Есть сеть городских мини-пекарен (7 своих точек, 3 по франшизе). Делаем карельские калитки (пирожки с разными начинками), рождественские кексы, небольшие пиццы, хлеб, пончики и т.п. Город средний. В какой-то момент решил запустить франшизу. Но пока показатели такие: оборот пекарен около 600 тыс. в месяц, партнеры платят роялти 3% от оборота, получается 18 тыс. руб. Понимаю, что это мизерные доходы, и от дальнейшего развития своей франшизы меня отговаривают. Но мне такие советы не хочется слушать. Как можно поднять доход?

- Недавно осуществила свою мечту и открыла магазин товаров для праздника и всего, что с праздником связано. Есть один конкурент, но неблизко. Мой магазин находится в спальном районе в ТЦ. Город 450 тысяч человек. Подскажите, как побыстрее «раскачать» бизнес? Какие есть бюджетные фишки или бизнес-лайфхаки по «раскрутке»?

- Есть магазин мебели на границе Санкт-Петербурга и Ленинградской области. В какой-то момент заметили серьезный отток покупателей. Обычно мы привлекаем покупателей выгодной накопительной скидкой и периодически расклеиваем листовки с отрывными купонами на скидку на отдельные товары. Цены относительно низкие, но есть конкурент с такими же ценами. Понижать не вариант, проводить акции с большими скидками тоже не вариант. На данном этапе думаем улучшить сайт, наладить онлайн-покупки и размещаться на сервисах онлайн-объявлений и маркетплейсах. Дополнительные услуги — доставка и сборка мебели на дому — есть. На какие способы продвижения стоит еще обратить внимание?

- Планирую заняться декорированием домов и магазинов гирляндами и украшениями. Но у меня не получается правильно оценить будущий бизнес, не могу понять, скольк