19 episodes

Рестораны Калининграда: открытия, новости, авторские рекомендации и рефлексия ресторанного критика Екатерины Востриловой

Питательная сред‪а‬ Екатерина Вострилова

    • Arts

Рестораны Калининграда: открытия, новости, авторские рекомендации и рефлексия ресторанного критика Екатерины Востриловой

    Реновация Dolce Vita

    Реновация Dolce Vita

    Приходя не ждите фейерверков из циркового училища – это по-прежнему классический ресторан, где вкус блюд, прежде всего, тонок и мягок, а не предлагает все свои прелести с порога.

    • 3 min
    Уберите этот хлеб!

    Уберите этот хлеб!

    Рассуждения о хлебе в ресторанах, после посещения новой пекарни Амалинау. Если коротко: хлеб должен быть такой, чтобы можно было прикрикнуть в мольбе, помня о фигуре: Уберите его немедленно!

    • 2 min
    "Шпрот" - это замаскированная "Тресковия"

    "Шпрот" - это замаскированная "Тресковия"

    Рыбное заведение в ТРЦ Европа -  близнец ресторана на улице Леонова. В меню откровенно плохое севиче и хорошие кальмары на гриле.

     

    • 1 min
    Пармезан обновил формат

    Пармезан обновил формат

    Может ли траттория позволить себе том ям и хинкали?

    • 2 min
    Обновленный Лондон

    Обновленный Лондон

    Паб Лондон за месяц с небольшим полностью поменял облик - вместо почтенного джентльмена нам представили его сына - подростка из хорошей семьи, но с замашками панка.

    • 1 min
    Ресторан будущего

    Ресторан будущего

    Какие тренды точно будут актуальны в будущем по мнению экспертов рынка.

    • 2 min

Top Podcasts In Arts

Fresh Air
NPR
The Moth
The Moth
99% Invisible
Roman Mars
The Magnus Archives
Rusty Quill
Poetry Unbound
On Being Studios
Articles of Interest
Avery Trufelman