開工‪場‬ 開工場

這次邀請到屬於日用石材的「奇鈺家居」，由接班人 ─ 曾建璋，綽號「阿璋」的小老闆跟我們聊聊他的接班路。

延續上半集，這一集聊到關於禮贈品的市場，宗教團裡的禮贈品市場是不是值得開發？從代工到做品牌，到底要砍掉重練幾次？展會人才對於日用石材產業而言，到底為什麼重要？

一個逐漸式微的地方傳統產業，如何面對局勢和市場的快速變遷？

今天也讓我們一起開工場，打開傳統產業的經營日常。

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這次邀請到和第 3 集節目一樣屬於日用石材的奇鈺家居，由接班人 ─ 曾建璋，綽號「阿璋」的小老闆跟我們聊聊他的接班路。

在石材加工領域當中，日用石材加工算是發展得早，現在整個產業規模也已經縮得很小的區塊。

訪談的過程中，阿璋很謙虛地強調「我只是想活下來而已」、「我其實沒有想這麼多」，姑且不論他們家無論在代工或是品牌都交出不錯的成績之外；作為碩果僅存的日用石材加工廠商，本身就是一件不容易的事情。

一個逐漸式微的地方傳統產業，如何面對局勢和市場的快速變遷？

今天也讓我們一起開工場，打開傳統產業的經營日常。

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這次邀請到屬於建築用石材二次加工的鉅碇，由接班人 ─ 李正義，李老闆跟我們聊聊他的接班路。

水刀是石材二次加工當中，比較特殊的區塊，是什麼機緣，讓鉅碇投資五軸水刀，它又會對產業帶來哪些變化？

而一個接班人，面對工廠的資深員工，要如何相處；地方的傳統產業，新的技術又要如何招募新人？

讓我們一起開工場，打開傳統產業的經營日常。

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這次邀請到屬於建築用石材二次加工的鉅碇，由接班人 ─ 李正義，李老闆跟我們聊聊他的接班路。

水刀是石材二次加工當中，比較特殊的區塊，大部分應用在集合式住宅、飯店的大廳和電梯的地板拼花。

究竟是在甚麼機緣下，讓鉅碇從過去單純裁切石材大板，到現在進行水刀加工？

讓我們一起開工場，打開傳統產業的經營日常。

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這一集的節目，我們邀請到日用石材的品牌 ─ 鎮一大理石的陳泳霖總經理來和我們聊聊天。

下半集我們聊到傳統日用石材加工工廠的人力缺口問題，當需要能夠操作電腦和數控工具的人找不到，原料也越來越缺乏的現在，傳統工廠究竟開往哪裡去？又該如何往未來邁進？

你還有印象家裡附近有沒有工廠嗎？一個地方的人口結構改變，會對於傳統產業的工廠造成甚麼影響？而那些逐漸消失的工廠，又會對地方帶來甚麼樣的變化？這一集的開工場，帶你一起開啟工廠經營的日常。

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這一集的節目，我們邀請到日用石材的品牌 ─ 鎮一大理石的陳泳霖總經理來和我們聊聊天。

上半集談到鎮一的接班歷程和日用石材的市場變化。小時候(主持人的小時候，約三十年前)出現在生活中的擀麵棍、磨缽，消失了一段時間之後，要怎麼重新回到我們的生活當中？又會遇到甚麼樣的挑戰呢？

你有印象小時候在中藥店看到搗中藥的磨缽是不是石頭做的嗎？你現在會在家裡做麵包嗎？這一集的開工場，帶你一起追蹤那些曾經出現在我們生活中的石材用品，現在到底在哪裡。

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