#13 Maria Schiffer über Afrika Foodure Podcast

"Wir reden auch nicht über eine europäische Küche!"

Fotografin Maria Schiffer wurde durch ihre Reise in zehn afrikanische Länder und 64.987 Fotos mit "Eating with Africa" zur (Kochbuch-)Autorin.

Welche Länder die kulinarischen Vorreiter des Kontinents sind, was man aus Palmfrucht kocht und Maniok mit Gras gemein hat, welche Vorurteile nicht stimmen und wie moderne Entwicklungshilfe funktioniert.

Hier findet ihr Maria:
https://mariaschiffer.com
https://www.instagram.com/eatingwithafrica/

Und uns:
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https://www.instagram.com/vincentfricke/