19 min
3 Cosas que pasan en tu cuerpo cuando comes avena Doctor Mau Informa
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- Medicine
En este video, desmentimos los mitos más populares sobre la avena y exploramos con base científica cómo este alimento beneficia tu salud arterial, hepática y cardiometabólica. Además, ¡te mostraré mi tipo de avena favorito y cómo combinarlo en recetas deliciosas y nutritivas!
🔬 Descubre en este video:
Salud Arterial y Avena: Exploramos cómo la avena contribuye a una mejor salud arterial y previene enfermedades cardiovasculares.
Mejorar la Salud Hepática con Avena: Los beneficios específicos de la avena para el funcionamiento y protección de tu hígado.
Salud Cardiometabólica: Cómo la inclusión regular de avena en tu dieta puede mejorar tu metabolismo y salud cardiovascular en general.
🍴 Bonus: No solo eso, sino que también compartiré contigo mis recomendaciones personales para elegir la mejor avena y mis recetas favoritas para empezar el día con energía y salud.
💡 ¿Por qué es importante este video?
Perfecto para quienes buscan mejorar su salud de manera informada y sin complicaciones, este video ofrece guías claras y consejos prácticos, eliminando mitos y enfocándose en los hechos.
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Fuentes:
Raguindin, P., Itodo, O., Stoyanov, J., Dejanovic, G., Gamba, M., Asllanaj, E., Minder, B., Bussler, W., Metzger, B., Muka, T., Glisic, M., & Kern, H. (2020). A systematic review of phytochemicals in oat and buckwheat.. Food chemistry, 338, 127982 . https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127982.
Katz, D., Nawaz, H., Boukhalil, J., Chan, W., Ahmadi, R., Giannamore, V., & Sarrel, P. (2001). Effects of oat and wheat cereals on endothelial responses.. Preventive medicine, 33 5, 476-84 . https://doi.org/10.1006/PMED.2001.0918.
Ruxton, C., & Derbyshire, E. (2008). A systematic review of the association between cardiovascular risk factors and regular consumption of oats. British Food Journal, 110, 1119-1132. https://doi.org/10.1108/00070700810918027.
Hou, Q., Li, Y., Li, L., Cheng, G., Sun, X., Li, S., & Tian, H. (2015). The Metabolic Effects of Oats Intake in Patients with Type 2 Diabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients, 7, 10369 - 10387. https://doi.org/10.3390/nu7125536.
Schweinlin A, Ulbrich S, Stauß S, et al. Vergleich einer kommerziell erhältlichen, Formula-basierten, mit Haferballaststoffen angereicherten Ernährungstherapie mit einer isokalorischen diätetischen Therapie ohne Formula zur Therapie der nicht-alkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD) – eine randomisierte, kontrollierte Interventionsstudie [Comparison of a commercially available, formula-based nutritional therapy enriched with oats fiber with a non-formula isocaloric therapy to treat non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) - a randomized, controlled intervention trial]. Z Gastroenterol. 2018;56(10):1247-1256. doi:10.1055/a-0668-2891
Wolever, T. M. S., Johnson, J., Jenkins, A. L., Campbell, J. C., Ezatagha, A., & Chu, Y. (2019). Impact of oat processing on glycaemic and insulinaemic responses in healthy humans: a randomised clinical trial. The British journal of nutrition, 121(11), 1264–1270. https://doi.org/10.1017/S0007114519000370
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Raguindin, P., Itodo, O., Stoyanov, J., Dejanovic, G., Gamba, M., Asllanaj, E., Minder, B., Bussler, W., Metzger, B., Muka, T., Glisic, M., & Kern, H. (2020). A systematic review of phytochemicals in oat and buckwheat.. Food chemistry, 338, 127982 . https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127982.
Katz, D., Nawaz, H., Boukhalil, J., Chan, W., Ahmadi, R., Giannamore, V., & Sarrel, P. (2001). Effects of oat and wheat cereals on endothelial responses.. Preventive medicine, 33 5, 476-84 . https://doi.org/10.1006/PMED.2001.0918.
Ruxton, C., & Derbyshire, E. (2008). A systematic review of the association between cardiovascular risk factors and regular consumption of oats. British Food Journal, 110, 1119-1132. https://doi.org/10.1108/00070700810918027.
Hou, Q., Li, Y., Li, L., Cheng, G., Sun, X., Li, S., & Tian, H. (2015). The Metabolic Effects of Oats Intake in Patients with Type 2 Diabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients, 7, 10369 - 10387. https://doi.org/10.3390/nu7125536.
Schweinlin A, Ulbrich S, Stauß S, et al. Vergleich einer kommerziell erhältlichen, Formula-basierten, mit Haferballaststoffen angereicherten Ernährungstherapie mit einer isokalorischen diätetischen Therapie ohne Formula zur Therapie der nicht-alkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD) – eine randomisierte, kontrollierte Interventionsstudie [Comparison of a commercially available, formula-based nutritional therapy enriched with oats fiber with a non-formula isocaloric therapy to treat non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) - a randomized, controlled intervention trial]. Z Gastroenterol. 2018;56(10):1247-1256. doi:10.1055/a-0668-2891
Wolever, T. M. S., Johnson, J., Jenkins, A. L., Campbell, J. C., Ezatagha, A., & Chu, Y. (2019). Impact of oat processing on glycaemic and insulinaemic responses in healthy humans: a randomised clinical trial. The British journal of nutrition, 121(11), 1264–1270. https://doi.org/10.1017/S0007114519000370
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