61: Hårt fast i tulpanbubblan En trea whisky

Ett förtrollande avsnitt med jubel över nyöppnade destillerier, ett riktigt brottargrepp kring värdet på begränsade utgåvor (OBS – Inte limiterade!) och en rejäl rallarsving om ordet kolning. Veckans destilleri är Scapa, och du kan vara en Scallywag!



Vad var det i glaset?
Mathias pimplade High Coast Cinco:

https://highcoastwhisky.se/produkter/cinco/

David satt med en single cask rye från Vattudalen, denna:

https://tjederswhisky.se/vattudalen-4-yo-single-cask-rye-whiskey/

Jeroen satt med Scallywag, en blended malt från Douglas Laing:
https://www.douglaslaing.com/our-whisky/remarkable-regional-malts/scallywag/

Kan det vara den som av någon anledning heter ”Sweet wee Scallywag” på Systembolaget för femhundra spänn…?
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/sweet-wee-scallywag-8451501/

Brora är igång igen!

För lite mer kritiska – för att inte säga skitsura – kommentarer kring detta med att Brora har dragit igång igen skrev David denna kritik av Diageos pressrelease om det hela:

https://tjederswhisky.se/brora-braindead/

Begränsade utgåvor och andrahandsvärdet

Notera att ”limiterad” inte alls är godkänd svenska enligt Svenska akademien minsann! Tjoho, på NÅGOT plan håller Horace och hens kålsupare i Akademien fanan högt:

https://www.svenskaakademien.se/search/node/limiterad

David har för några år sedan skrivit ett par texter om detta:
https://tjederswhisky.se/reflektioner-om-att-tjana-pengar-pa-whisky/
https://tjederswhisky.se/nar-whiskymarknaden-kraschar/

Å andra sidan, redan 2016 skrev Tom Bruce-Gardyne denna – och sedan dess har priserna stigit något enormt…

https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-debate/8604/whisky-investment-a-bubble-ready-to-burst/

Om detta med The greater fool theory kan man läsa här:
https://en.wikipedia.org/wiki/Greater_fool_theory

Kolning

Emily Bell har skrivit bra om det hela här:

http://vinepair.com/wine-blog/what-are-barrel-char-levels-and-how-do-they-affect-the-way-my-whiskey-tastes/

…och Sam Bygrave har skrivit denna:

http://australianbartender.com.au/2013/03/20/lock-stock-smokin-charred-barrels/

På svenska har Roger Melander rett ut både detta med kolning och med rostning, dels här:

https://www.alltomwhisky.se/2014/11/whiskyskolan-rostning-och-kolning/

Och dels här (om än det mest är om rostning här):
https://highcoastwhisky.se/wp-content/uploads/2019/04/masterclass-1_1.pdf


The castle of Aaaaaaaaaaaaaaaaaah.
https://www.youtube.com/watch?v=ZlIz0q8aWpA

Scapa
Destilleriets hemsida:

https://www.scapawhisky.com/

Destilleriet grundades 1885 så David var rätt ute. Om Lomondpannan får vi be att återkomma. Tydligen hade samma David skrivit en detaljerad presentation av Scapa för ett gäng år sedan:

http://tjederswhisky.se/scapa-distillery/








Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se