44 min
Ambivalence gastronomique Têtes à réflexions
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- Technology
La première s'intéresse aux représentations littéraires de la gastronomie. La seconde étudie les troubles du comportement alimentaire. Qu'arrive-t-il lorsqu'on fait rencontrer au marché Jean-Talon deux chercheuses expertes de l'alimentation?
La première s'intéresse aux représentations littéraires de la gastronomie. La seconde étudie les troubles du comportement alimentaire. Qu'arrive-t-il lorsqu'on fait rencontrer au marché Jean-Talon deux chercheuses expertes de l'alimentation?
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