42 min
Crunch #18 - Gijsbregt Brouwer, co-founder De BUIK van Rotterdam Crunch Podcast
-
- Society & Culture
Gijsbregt Brouwer is mede-oprichter van De BUIK van Rotterdam en De BUIK van Amsterdam, een journalistiek online platform dat schrijft over de bloeiende foodcultuur.
Niet zo heel lang geleden gingen we nog helemaal niet zo vaak uiteten. De Chinees om de hoek was al exotisch en we gingen uit eten in een pizzeria’s waar mandflessen Lambrusco aan het plafond hingen. Maar het foodaanbod is de laatste tien jaar in rap tempo gegroeid.
Je hoort in deze uitzending:
• Hoe kijkt deze foodwatcher aan tegen explosieve aandacht voor eten & drinken in de (online) media?
• Wat zijn de learnings na zes jaar online uitgeven met De Buik?
• En welke voor kansen ziet hij voor ondernemers en marketeers op het gebied van food&drinks?
Gijsbregt Brouwer is mede-oprichter van De BUIK van Rotterdam en De BUIK van Amsterdam, een journalistiek online platform dat schrijft over de bloeiende foodcultuur.
Niet zo heel lang geleden gingen we nog helemaal niet zo vaak uiteten. De Chinees om de hoek was al exotisch en we gingen uit eten in een pizzeria’s waar mandflessen Lambrusco aan het plafond hingen. Maar het foodaanbod is de laatste tien jaar in rap tempo gegroeid.
Je hoort in deze uitzending:
• Hoe kijkt deze foodwatcher aan tegen explosieve aandacht voor eten & drinken in de (online) media?
• Wat zijn de learnings na zes jaar online uitgeven met De Buik?
• En welke voor kansen ziet hij voor ondernemers en marketeers op het gebied van food&drinks?
42 min