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Detrás del Bar Eleazar & Imirsi
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- Food
Aprendamos juntos todo sobre la coctelería y el mundo del bar: tendencias, tutoriales, cursos, cócteles y todo lo que necesitas saber sobre el bartending, barismo y el vino.
Publicamos nuevos episodios semanalmente.
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QUÉ es el FREE POUR | ABC Bar
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En este nuevo episodio de ABC Bar hablamos sobre el Free Pouring.
¿Es para ti?
Te damos algunos tips para un mejor Free Pour
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¿Coctelería y Comunidad? Entrevista a George Restrepo de cocteleriacreativa.com
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En este nuevo episodio conversamos con George Restrepo quien es co creador del portal @CocteleriaCreativa, autor del libro "Se Mezcla en Español" y co creador del evento Barcelona Cocktail Art. En esta oportunidad vamos a conocer la experiencia de George al viajar mas de 6 países e intercambiar conocimientos y experiencias con bartenders de España, Mexico, Colombia, Argentina, Chile y Perú para luego plasmar un poco de su historia y cócteles en su libro.
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Qué es un APERITIVO | Podcast: Detrás del Bar
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En este nuevo episodio de ABC Bar te contamos sobre lo que es El Aperitivo, de donde proviene su nombre y usos, cuales son sus sabores característicos y el momento de su consumo.
Algunos ejemplos de licores y cócteles aperitivos son:
Licores aperitivos más comunes:
Fernet
Campari
Vermut
Cócteles aperitivos más pedidos:
Dry Martini
Receta aquí
Dirty Martini
Receta aquí
Negroni
Receta aquí
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¿Es SEGURO ir a BARES y RESTAURANTES? | COVID19
Muchos se preguntan a raíz de la actual situación del COVID19 si es o no seguro ir a Bares y Restaurantes.
Y es que muchos ya queremos (y necesitamos) salir del encierro.
Pero para saber si es o no seguro hemos creado este episodio del podcast en el que analizamos las dudas más frecuentes que clientes, bartenders y todos aquellos disfrutamos de nuestro restaurante o bar local. Esperamos haber aclarado las dudas.
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TIPS para el CUIDADO y MANTENIMIENTO de UTENSILIOS de BAR
Desde que comenzamos a estudiar y aprender sobre la coctelería y el bartending comenzamos a querer nuestras propias utensilios de bar.Nada mejor que tener nuestros propios equipos, no solo para preparar cócteles en casa sino para estar mejor preparados para cualquier evento o celebración grupal.Todos sabemos lo costoso que puede llegar ser a estar bien equipados y mas con equipamiento de calidad.Por eso hemos preparado este episodio del podcast en el que te damos ocho tips más un bonus extra de cómo cuidar y mantener tus utensilios.Recuerda que puedes dejarnos en los comentarios cualquier duda o aporte que desees agregar.No olvides apoyar este podcast desde tu plataforma preferida:Spotify | Apple Podcast | Google Podcast | AnchorLinks Mencionados en el Episodio Episodios RelacionadosDéjanos un comentario abajo o en el reproductor de Podcast de tu preferencia.Si deseas apoyar este podcast puedes dejar una reseña o valoración en Apple Podcast y así lograremos llegar a más personas.
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