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Aprendamos juntos todo sobre la coctelería y el mundo del bar: tendencias, tutoriales, cursos, cócteles y todo lo que necesitas saber sobre el bartending, barismo y el vino.



Publicamos nuevos episodios semanalmente.

Detrás del Bar Eleazar & Imirsi

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Aprendamos juntos todo sobre la coctelería y el mundo del bar: tendencias, tutoriales, cursos, cócteles y todo lo que necesitas saber sobre el bartending, barismo y el vino.



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    World Class Competition 🍸 RD 2022 - TODO lo que NECESITAS SABER 🥃

    World Class Competition 🍸 RD 2022 - TODO lo que NECESITAS SABER 🥃

    World Class en RD

    Cada año World Class a nivel mundial marca la diferencia con otras competencias.



    Se elige, de manera local, el mejor bartender por países para luego enfrentarse en una final global para elegir el mejor bartender del mundo.



    En cada país y cada año esta competición genera muchas expectativas en el gremio lo que también lleva a sus organizadores a ir evolucionando y mejorando su puesta a punto.



    En esta oportunidad hablamos con Carlos Mejía, campeón de esta competición en el año 2018, lo que le abrió las puertas a muchos proyectos entre ellos: El Bar de las 5R, Model Mix y hoy esta detrás de la organización de World Class en República Dominicana.



    Carlos nos cuenta lo que ha significado para el país la llegada de esta competición y lo que viene este año.



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    * Canal de Twitch: https://www.twitch.tv/mezclandoexperiencias

    * https://youtu.be/V6pKKWBHTEQ



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    https://www.youtube.com/watch?v=QMBuTRHEqYo

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    • 13 min
    Bartenders en Movimiento - Descentralizando el acceso al conocimiento

    Bartenders en Movimiento - Descentralizando el acceso al conocimiento

    Esta vez conversamos con el equipo de Bartenders en Movimiento desde Perú.



    Ellos son un grupo de embajadores de marcas de un mismo importador premium que decidieron descentralizar el conocimiento de bares y bebidas para todas los interesados que no podían dirigirse hasta la capital del Perú. Se han expandido también por medio de su podcast donde comparten sus experiencias y conocimientos en el área de bares y coctelería. Personalmente disfrute mucho la conversación con este grupo de profesionales. Espero que tú también lo hagas.   Links de Interés:



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    • 51 min
    BARES Y CÓCTELES: un podcast de la INDUSTRIA desde México

    BARES Y CÓCTELES: un podcast de la INDUSTRIA desde México

    Bares y Cócteles es un podcast dirigido por Israel Lara desde México.



    En su podcast conversa de una manera muy amena con invitados del gremio compartiendo sus experiencias detras de la barra, en competencias y hasta recibiendo premiaciones de la talla de 5o Best Bars o Tales of The Cocktails.



    En esta oportunidad conocemos un poco sobre porqué decidió hacer podcast, qué es lo que saca de esa experiencia y lo que viene (incluye primicia).



    Recuerda que al final le hicimos el reto del Spead Round en el que le hacemos tres preguntas personales de respuesta rápida.



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    • 40 min
    NFTs en Licores, Bartender con Inteligencia Artificial, Tendencias para el 2022

    NFTs en Licores, Bartender con Inteligencia Artificial, Tendencias para el 2022

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    • 18 min
    ¿Menos es más en Coctelería?

    ¿Menos es más en Coctelería?

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    • 12 min
    📃 ESTANDARIZACIÓN de RECETAS y PORCIONES 🧪

    📃 ESTANDARIZACIÓN de RECETAS y PORCIONES 🧪

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    • 10 min

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