81 episodes

Der Barkeeper Podcast mit Manu und Chris von der Barschule Freiburg. Mit einer Erfahrungssumme aus über 12 Jahren erzählen wir Geschichten über Cocktails, Spirituosen und allerlei Erlebnisse vor und hinter der Bar. Rezepte, Tipps beim mixen und nutzlose Infos die euch zu den Stars beim nächsten Barbesuch machen inklusive. Schickt uns eure Fragen an dieletzterundepodcast@gmail.com und solange es um Alkohol, Mixologie oder einfach irgendetwas trinkbarem geht, werden wir euch antworten.

Die Letzte Runde Christian Witt, Manuel Mayer

    • Arts

Der Barkeeper Podcast mit Manu und Chris von der Barschule Freiburg. Mit einer Erfahrungssumme aus über 12 Jahren erzählen wir Geschichten über Cocktails, Spirituosen und allerlei Erlebnisse vor und hinter der Bar. Rezepte, Tipps beim mixen und nutzlose Infos die euch zu den Stars beim nächsten Barbesuch machen inklusive. Schickt uns eure Fragen an dieletzterundepodcast@gmail.com und solange es um Alkohol, Mixologie oder einfach irgendetwas trinkbarem geht, werden wir euch antworten.

    #70 - Das große Vodka Doppelblind-tasting!

    #70 - Das große Vodka Doppelblind-tasting!

    #70 - Das große Vodka doppelblind-tasting.



    Bevor wir wieder mit einer klein (großen) Folge eine Grundsatzdiskussion über eine noch geheime Spirituose starten, wollten wir das Experiment wagen. Wir probieren uns durch 10 verschiedene Vodkamarken und stellen uns die Frage: Ist der Teuerste auch der Beste? Oder spielt der Preis überhaupt keine Rolle? Gibt es überhaupt einen Unterschied? Hört rein und taucht mit uns in das einzigartige Land der geschmacklosen Spirituosen ein. Und vor allem: Bleibt durstig!



    Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)

    0:00:00 Intro

    0:10:33 WTF ist Vodka?

    0:20:05 Das große Vodka tasting

    1:27:28 Fazit



    ——————————-

    WODKA


    2cl Wodka



    In ein Nosingglas geben und auf Zimmertemperatur krampfhaft versuchen, einen Hauch von Geschmack zu entdecken.

    ——————————-



    Introsamples und Soundeffekte von Pixabay:


    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR


    ---

    Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/christian-witt5/message

    • 1 hr 51 min
    #69 - Nice.

    #69 - Nice.

    Wir sind wieder gesund und es gibt so viel zu besprechen! Diese Folge beginnt mit einer kleinen Verkostung gefolgt von den besten Rezepten rund um Bratapfellikör und endet mit einem Cocktail der euch die Schuhe auszieht. Und die Hose. Nice! Hört rein und bleibt durstig! 



    Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)



    #barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #M+M #twopartcocktails 



    0:00:00 Intro

    0:17:08 Verkosten oder es Kostet

    1:00:56 Opa’s Cocktailschränkchen

    1:24:38 Der Drink der Woche



    ——————————-

    M+M


    4cl Mezcal (San Cosme)
    4cl Amaro Montenegro



    Beides in ein Rührglas geben und auf Eis für ca. 30-45 Sekunden rühren. In eine vorgekühlte Coupetteschale oder Nosing Glas oder Plastikbecher geben und ohne Eis mit einer frischen Orangenschale servieren.

    ——————————-



    Introsamples von Pixabay:


    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
    Opas Cocktailschränkchen: Saloon Piano Gate Vintage Jazz Comedy Music - FreeGroove


    ---

    Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/christian-witt5/message

    • 1 hr 55 min
    #68 - Zurück in die Zukunft?

    #68 - Zurück in die Zukunft?

    Wir stecken noch mitten in den Vorbereitungen für das große Friendly Mr. Z 10K Abonnenten Spezial, welches morgen stattfindet. Beziehungsweise, Wenn ihr den Podcast hört war die Show frühestens gestern. Sehr verwirrend. Daher verkosten wir heute etwas einfacheres: Brot-Schnaps! Und außerdem: Armagnac Pflaumen! Quasi eine Vesper-Folge mit Vesper-Zutaten. Guten Appetit aber vor allem: Bleibt durstig!



    Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)



    #barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #brotschnaps #armagnac 



    0:00:00 Intro

    0:02:48 Drink der Woche

    0:38:11 Verkosten oder es Kostet

    0:56:28 Die allerletzte Runde



    ——————————-

    ITALIAN MARGARITA


    4cl Mezcal
    2cl Aperol
    2cl Amaretto
    2cl Limettensaft



    Alles in den Shaker rein und auf Eis für ca. 15 Sekunden schütteln. In eine vorgekühlte Coupetteschaleohne Eis und einer frischen Limettenschale servieren.

    ——————————-



    Introsamples von Pixabay:


    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
    Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds


    ---

    Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/christian-witt5/message

    • 1 hr 13 min
    #67 - Zwei verlorene Cocktails

    #67 - Zwei verlorene Cocktails

    Wir stellen euch heute zwei Geheimtipps vor, die Manu ausgegraben hat. Sie sind simpel, schmecken großartig und sind völlig zu unrecht vergessen! Außerdem geht es um Raki und leider leider leider kommt die allerletzte Runde wieder zum Einsatz. Bleibt gespannt, hört rein und vor allem: bleibt durstig!



    Zur Friendly Mr. Z 10k Abonnenten Special Box mit UNS am 28.03.2024: ⁠⁠https://liminto.de/products/whisky



    Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)



    #barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #cornnoil #blinker 



    0:00:00 Intro

    0:23:35 Drink der Woche No1

    0:45:58 Drink der Woche No2

    1:06:24 WTF is Raki

    1:30:00 Die allerletzte Runde



    ——————————-

    CORN N‘ OIL


    6cl Barbadischer Rum
    1,5cl Falernum
    2 dash Angostura
    1cl Limettensaft



    Alles in den Shaker rein und auf Eis für ca. 15 Sekunden schütteln. In einen Tumbler mit frischem Eis und einer frischen Limettenschale servieren.

    ——————————-



    ——————————-

    BLINKER COCKTAIL


    6cl Rye Whiskey
    4cl Pink Grapefruitsaft
    1,5cl Grenadine



    Alles in den Shaker rein und auf Eis für ca. 15 Sekunden schütteln. In einer Coupetteschale ohne Eis (neat) und mit einer frischen Orangenzeste servieren.

    ——————————-



    Introsamples von Pixabay:


    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
    Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds


    ---

    Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/christian-witt5/message

    • 1 hr 55 min
    #66 - Die haben Lack gesoffen!

    #66 - Die haben Lack gesoffen!

    Richtig gehört! Uns sind die Sicherungen durchgebrannt und wir saufen Lack. Das Ersteres wahr ist, wisst ihr ja bereits. Ob Zweiteres stimmt, lassen wir mal offen. Außerdem probieren wir uns einmal durch die Hausbrennerei Gretzmeier und lassen euch wissen, ob der Schwarzwaldgut vom Kaiserstuhl etwas drauf hat. Hört rein und bleibt durstig!



    Zur Friendly Mr. Z 10k Abonnenten Special Box mit UNS am 28.03.2024: ⁠https://liminto.de/products/whisky



    Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)



    #barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #absinth 



    0:00:00 Intro

    0:01:31 Drink der Woche

    0:26:41 Verkosten oder es kostet

    1:29:16 Die allerletzte Runde



    ——————————-

    ABSINTH FRAPPÉ


    3cl Absinth
    1cl Zuckersirup
    2/8 Zitrone (Schale Fleisch alles!)



    Zitronenachtel andrücken und in den Shaker rein schmeißen. Restliche Zutaten dazugeben und auf Eis für ca. 15 Sekunden schütteln. In ein Highballglas mit frischem Eis servieren und mit Soda auffüllen. Mit einer frischen Zitrusschale servieren.

    ——————————-



    Introsamples von Pixabay:


    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos


    ---

    Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/christian-witt5/message

    • 1 hr 47 min
    #65 - Die Mailbox ist voll!

    #65 - Die Mailbox ist voll!

    Die Schicht ist vorbei und wir räumen gerade die Bar auf. Und plötzlich werden da noch ein paar Fragen von unter der Theke raus gefegt! Aber keine Sorge, die sind noch gut (relativ). Wir bearbeiten die mal. Ihr hört rein, gebt uns gerne ein like und vor allem: Bleibt durstig!



    Zur Friendly Mr. Z 10k Abonnenten Special Box mit UNS am 28.03.2024: https://liminto.de/products/whisky



    Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)



    #barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #snowball 



    0:00:00 Intro

    0:01:20 Drink der Woche

    0:35:29 Frag deinen Barkeeper



    ——————————-

    SNOWBALL


    4,5cl Eierlikör
    1cl Galliano
    1,5cl Mandelsirup
    2,5cl Zitronensaft
    8-9cl Ginger Beer
    8-9cl Soda

    Alle Zutaten bis auf das Ginger Beer und Soda mit Eis für ca. 10 Sekunden schütteln. Mit Eiscubes in ein Highballglas abseihen und zuerst mit Ginger Beer und dann mit Soda aufgießen. Als Garnish nehmt ihr eine Zitronenzeste.

    ——————————-



    Introsamples von Pixabay:


    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music


    ---

    Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/christian-witt5/message

    • 1 hr 31 min

Top Podcasts In Arts

Fresh Air
NPR
Add to Cart with Kulap Vilaysack & SuChin Pak
Lemonada Media
The Moth
The Moth
99% Invisible
Roman Mars
The Recipe with Kenji and Deb
Deb Perelman & J. Kenji López-Alt
Be My Guest with Ina Garten
Food Network