EP.13 好吃到搶著將它列入的文化遺產？ 最順嘴的搶戲美食- 薯條的Ｎ種吃‪法‬ 幸福餐桌

心情不好來一包就豁然開朗了！說到薯條你會想到什麼？速食店的配餐？看似是配角但卻非常搶戲～從選馬鈴薯，切法，炸法，配料都大有學問，更能創造Ｎ種吃法。在比利時和法國還在搶發明國的頭銜時, 薯條文化已經傳遍了全世界。今天這集節目集結了廣大網友們的意見，帶大家盤點美國各地好吃的薯條和點餐小秘訣！在幸福調味罐的單元裡也會和大家分享炸薯條的做法跟順嘴小撇步。

第一單元幸福餐桌
1:36和家鄉看著同一個月亮，吃著同一包的XX薯條。全球化的超高人氣，竟然是…？
2:28新鮮現切，炸法還跟牛排熟度一樣可以自己挑。誰那麼講究？
3:52花生油酥炸還帶皮現切，這其實是下酒菜？
5:10 最高人氣是它！被三明治店耽誤的薯條店！Curly Cut Fries 是什麼？
6:03溜冰鞋送餐，在車上吃 Tater Tots味道有不一樣嗎？
7:30 格子薯條不只是造型，其實還大有玄機？
8:29老司機大力推薦：吃這家薯條一定要配…?
9:50 五花八門的做法和吃法，你能列出幾種？
10:58不想踩雷嗎？跟網友們學撇步，一次就點對！

第二個單元幸福調味罐
14:33挑菜學問：怎麼選馬鈴薯？我很醜可是我很好吃！
16:00食安知識：發芽的馬鈴薯可以吃？小心茄鹼這東西
16:42 想要順口酥脆的口感一定要先…?
18:08一根筷子解決！炸薯條秘訣不藏私分享

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關於我: Hannah

結合料理·旅遊·生活美學·破萬訂閱的多媒體平台幸福餐桌創辦人。電台主持人·料理節目常客·得獎部落客·連續創業家。曾為HowLiving美味生活集團旗下的美味名人， 台北晶華酒店VIP點心廚師。目前和老公和兩隻貓孩子定居於加州洛杉磯。一做起菜來就精神振奮、心情放鬆。更是一個說走就走的旅行愛好者。取得英國蛋糕裝飾藝術和葡萄酒及烈酒教育基金會證書, 也在法國藍帶Le Cordon Bleu的美國洛杉磯Pasadena分校進修西點及西餐課程。身為一名超專業的斜槓主婦，閒不下來的性格還開始了線上親子點心課程，以環遊世界為主題的料理課程大受好評·場場爆滿 。除了各式料理·手作技能·豐富的旅遊經驗· 廣過的交友圈·專業又親切聲音. 其實最被粉絲們喜愛的是熱情且真實的分享。平時喜歡做上一桌好菜和朋友們聊天吃飯。希望藉由這個無國界的{幸福餐桌}能陪伴更多世界各地的朋友們一起細細品味生命中的{好食光} ，找出記憶中的幸福滋味！
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