Ep6. Dott.ssa Federica Facciotti – Microbiota intestinale e sistema immunitario Smartfood podcast - La voce della nutrizione

Nel sesto episodio della serie di Podcast di Smartfood “Storie di Ricerca” intervistiamo la Dottoressa Federica Facciotti, docente di Patologia Generale presso l’Università degli Studi di Milano Bicocca e capo dell’unità di Immunologia Mucosale, presso il Dipartimento di Oncologia Sperimentale dell’Istituto Europeo di Oncologia di Milano.

Arrivati a questo punto della nostra serie di podcast, abbiamo capito che dieta e stile di vita hanno un ruolo chiave nell’influenzare la composizione del microbiota intestinale. Con la Dottoressa Facciotti approfondiamo l’aspetto relativo all’interazione tra microbiota e sistema immunitario. In questa intervista, la dottoressa ci spiega che mantenere in salute il nostro microbiota è cruciale per contribuire al corretto sviluppo e funzionamento del sistema immunitario. In questo modo, potremo rispondere in maniera efficiente all’attacco degli agenti patogeni (virus, batteri, etc.) e, probabilmente, diminuire anche il nostro rischio di cancro.