Folge 7: Slow-Bäckerinnen Lena und Laura Kasses Unerhört kreativ

„Man muss das Brot ja nicht immer komplett neu erfinden, aber bei bestimmten Macharten denkt man sich schon wow.“

Können die beiden jungen Bäckerinnen immer kreativ sein oder sind sie an bestimmte Zeiten im Jahr gebunden? Was macht ihre Produkte so besonders? Welches besondere Lebewesen spielt eine tragende Rolle in ihrem Unternehmen und warum läuft bei ihnen immer klassische Musik? Kann man überhaupt kreativ sein, wenn man sich auf ältere, bewährte Rezepte bezieht und was war das Kreativste, das sie je produziert haben? Wird ihre Kreativität durch ihre Heimatliebe beflügelt oder eher in Zaum gehalten?