Guest 25 : Κατερίνα Λύτρα - Ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας . Τελικά πόσο ασφαλή είναι‪;‬ The food Processors

Καλά η τσιπούρα η πελαγίσια είναι το ίδιο ψάρι με του ιχθυοτροφείου; Πόσο ασφαλή είναι τελικά τα ψάρια ιχθυοτροφείου; Τι τρώνε τα ψάρια της ιχθυοκαλιέργειας και τι τα ψάρια ελεύθερης αλιείας; Παίρνουν φάρμακα; Πόσο καιρό χρειάζεται ένα ψάρι για να φτάσει να γίνει ΄εμπορεύσιμο΄ δηλαδή περίπου 400-500g. Έχει διαφορετική γεύση ένα λαβράκι ιχθυοτροφείου απο ένα λαβράκι ελέυθερης αλιείας; Αυτά είναι κάποια ερωτήματα που κατα καιρούς έχουν απασχολήσει πολύ κόσμο.

Ήρθε η ώρα να απαντήσουμε σε αυτό και πολλά ακόμα ερωτήματα σε αυτό το επεισόδιο. Μαζί μας η κα Λύτρα Κατερίνα , η πλέον ειδική να απαντήσει σε όλα αυτά τα ερωτήματα

Η κα Λύτρα είναι Διευθύντρια Επιστημονικής Επιτροπής της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ)

Καλή μας ακρόαση