InPower par Louise Aubery MyBetterSelf

Top Chef c'est LE concours qui consacre les étoiles montantes/ futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.
Cette semaine, j’ai le plaisir de recevoir Victor Mercier, finaliste de la saison 9 de Top Chef. Particulièrement impliqué dans les sujets environnementaux et de durabilité, il a réalisé un documentaire sur les initiatives de souveraineté alimentaire dans plusieurs pays du monde. Engagé et étoilé, aujourd'hui, Victor met en valeur les produits locaux et de saison dans son restaurant FIEF.
Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10.

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Bon, une explication s’impose.
Après 6 ans à exister sur les réseaux sociaux sous le nom de « MyBetterSelf », j’ai décidé de m’en séparer.
Cette décision est née d’une réflexion qui s’est opérée l’année dernière, après avoir vécu l’épisode de santé mentale le plus difficile de ma vie : une expérience qui a remis en question mes croyances, mes convictions, ma philosophie de vie.
Où repose notre valeur, quand on ne parvient pas à être la meilleure version de soi-même ?
Le bonheur est-il vraiment une question de volonté ?
Quelles sont les croyances à déconstruire pour aller mieux ?
Ce sont les sujets que j’ai souhaité aborder dans mon nouvel essai Jusqu’ici tout va mal, publié aux éditions Harper Collins, et qui sort le 15 mai en librairies partout en France.
Mais parce que c’est toujours mieux de savoir de quoi un livre parle avant de l’acheter, voici un aperçu de ce que vous pourrez trouver dans le livre :)
Bonne écoute !
Lire le livre : https://www.fnac.com/a19733738/Louise-Aubery-Jusqu-ici-tout-va-mal

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Top Chef c'est LE concours qui consacre les étoiles montantes/ futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.
Cette semaine, j’ai le plaisir de recevoir une candidate aussi solaire que créative : il s’agit de Marie Pacotte. À tout juste 27 ans, Marie dirige une brigade de 25 personnes dans son restaurant Francette: un restaurant flottant au pied de la Tour Eiffel. Elle est aujourd’hui la dernière femme encore en lice dans la compétition et entend bien prouver que les femmes ont toute leur place dans le milieu de la gastronomie !
Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10.
Chapitres : 
00:00 Présentation 
02:49 Top Chef : gérer la pression 
03:46 Plafond de verre et préjugés sexistes
06:55 Parcours, études et objectifs
09:39 L’aventure Top Chef
15:20 La confiance en soi 
17:27 Ouvrir un restaurant 
18:08 Épreuves et changements 
23:12 Questionnaire 
26:07 Dégustation à l’aveugle 
Notes 
Podcast avec Mory Sacko : https://open.acast.com/public/streams/65294b6074eb720012379a6a/episodes/65ef3b3128cb6000167eaaf2.mp3


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Elle est propulsée en 2014 sur le devant de la scène avec son spectacle autobiographique Les Chatouilles. Cette semaine j’ai le plaisir de recevoir Andréa Bescond.
Après le succès de son spectacle, qui aborde frontalement, 4 ans avant me too la question de la pédophilie, Andréa a été tour à tour autrice, metteuse en scène, réalisatrice, actrice, couronnée aux Molière et aux César. Elle prend aujourd’hui la parole sur Instagram dans ses fameux posts noirs pour continuer son travail autour des violences sexistes et sexuelles.
Quel rôle peut jouer l’art pour sensibiliser le grand public à des sujets de société ?
Comment apprendre à vivre après un drame ?
Comment apprendre à faire confiance ?
Chapitres :
00:00 Introduction
02:40 Présentation et parcours artistique
08:00 La danse
13:23 Adolescence, mal-être et excès
21:00 Les échecs
24:54 Les relations parentales
31:33 V*ol, amnésie traumatique et parcours judiciaire
40:36 Conduite à risques et addictions
44:06 Fuir le système marital
47:33 Colère et combats politiques
54:57 La maternité
59:43 Équilibre de vie et projets
01:04:21 Rapports amoureux et sexualité
01:11:49 Le stand-up
01:16:26 Conseils pour la vie amoureuse
01:17:10 Les questions de la fin
Notes :
Thelma et Louise de Ridley Scott (film)
Un air de famille de Cédric Klapisch (film)
Denis Villeneuve
Invité : Waly Dia
Pour découvrir les coulisses du podcast :
https://www.instagram.com/inpowerpodcast/
Pour retrouver André sur les réseaux :
https://www.instagram.com/andrea_bescond/?hl=fr
https://www.instagram.com/bescond_andrea_perso/?hl=fr
Et pour suivre l’aventure MyBetterSelf au quotidien :
https://www.instagram.com/mybetterself/
Si cet épisode t’as plu, celui-ci te plaira surement :
https://shows.acast.com/inpower/episodes/victoire-tuaillon-deconstruire-la-masculinite-repenser-le-fe

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Top Chef c'est LE concours qui consacre les futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.
Cette semaine j'ai l'honneur de recevoir une cheffe emblématique de l'émission : Stéphanie Le Quellec. Des coulisses de sa victoire en 2011 à sa nouvelle casquette de jury cette année en passant par ses 2 étoiles Michelin, passez de l'autre côté de la caméra avec nous dans cet épisode !
Chapitres : 
00:00 Introduction
01:22 L’aventure top chef 
03:07 La timidité 
04:59 La place en cuisine 
05:44 Après la victoire
07:39 Les échecs
12:56 Trouver son équilibre
13:42 L’entrepreneuriat
16:56 Mentorat et place de jury
24:46 La jeune génération 
26:46 Nouveaux projets 
29:15 Épreuves de fin
Notes : 
Anne-Sophie Pic  


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L’ascension, jumeaux mais pas trop, Inséparables ou encore Ici et là-bas. La filmographie de mon invité est particulièrement dense ces dernières années, il est l’une des figures emblématiques de l’humour en France, j’ai le plaisir de recevoir Ahmed Sylla.
Derrière la joie et les rires, Ahmed se confie sur les épreuves qu’il a du affronter et ont façonné sa manière de voir le monde : son sentiment de ne pas être à sa place dans l’enfance, ses angoisses mais aussi son envie de faire rire et de voir la vie sous son angle le plus positif.
 
Comment dépasser le sentiment de ne pas être à sa place ?
Comment se construire une carrière à son image ?
Comment prendre soin de ses proches au quotidien ?

Bonne écoute !
Chapitres :
00:00 Teaser 
01:37 Présentation 
03:04 Dépression et pensées noires
05:37 Racisme et schizophrénie sociale 
07:15 La spiritualité et éducation religieuse
09:01 Prise de risques
13:00 Trouver sa place dans la schizophrénie sociale
16:15 Être une bonne personne
17:12 Le théâtre et les premières scènes
21:48 Producteur
22:36 Faire son deuil 
33:44 L’ego
40:35 La santé mentale
42:13 Féminisme 
49:00 Amitiés et hypocrisie
01:05:06 Religion et croyances
01:05:53 Questions de la fin 
Notes :
Au plus profond (documentaire Netflix)
Anatomie d’une chute de Justine Triet (film)
N’avoue jamais de Lisa Gardner (livre)
Invités cités :
Alice Belaïdi
Samuel Umtiti
Hakim Jemili
 
Pour découvrir les coulisses du podcast :
https://www.instagram.com/inpowerpodcast/
 
Pour retrouver Ahmed sur les réseaux :
https://www.instagram.com/ahmed_sylla/?hl=fr
 
Et pour suivre l’aventure MyBetterSelf au quotidien :
https://www.instagram.com/mybetterself/
 
Si cet épisode t’as plu, celui-ci te plaira surement :
https://shows.acast.com/inpower/episodes/camille-lellouche

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