15 episodes

I Köketpodden träffar Kökets redaktör Isabel några av Sveriges främsta TV-kockar. I podden får du lära känna dina favoritkockar på djupet - Intressanta samtal om bakgrund och uppväxt, hur resan varit till där de är idag och vilka utmaningar de stött på på vägen. Och såklart pratar vi en hel del om mat, matminnen, foodhacks, favoritrecept, vad de brinner för och mycket mer. Inspireras av matiga historier, smarriga recept och kockarnas viktigaste lärdomar i Köketpodden.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Köketpodden Köket.se

    • Arts

I Köketpodden träffar Kökets redaktör Isabel några av Sveriges främsta TV-kockar. I podden får du lära känna dina favoritkockar på djupet - Intressanta samtal om bakgrund och uppväxt, hur resan varit till där de är idag och vilka utmaningar de stött på på vägen. Och såklart pratar vi en hel del om mat, matminnen, foodhacks, favoritrecept, vad de brinner för och mycket mer. Inspireras av matiga historier, smarriga recept och kockarnas viktigaste lärdomar i Köketpodden.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Tom Sjöstedt

    Tom Sjöstedt

    Denna vecka möter vi kocken Tom Sjöstedt i ett underhållande samtal där han, i vanlig ordning, generöst bjuder på sig själv. Vi pratar om livet i juryn för Sveriges mästerkock, hur man planerar en nobelmeny och vad som är hemligheten bakom alla kockars dröm - konsten att driva en krog som ständigt är fullbokad. Och så får vi reda på vilken gäst som gjorde Tom så startstruck att han helt tappade fattningen. Det och mycket mer i Köketpodden med Tom Sjöstedt.
    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 45 min
    Maya Samuelsson

    Maya Samuelsson

    Denna gång träffar vi sommelier Maya Samuelsson, hon bjuder på otroliga anekdoter från åren hon tävlade i dryckeskunskap - där hon minst sagt haft sina svårigheter. Det avslöjas också varför pizza bäst avnjutes med ett glas champagne och så får vi höra om framgångssagan med familjeföretaget Vinkällan. Vi får även en hint om nya karriären som programledare för det amerikanska programmet Wine First. 
    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 45 min
    Tommy Myllymäki

    Tommy Myllymäki

    Vi träffar Tommy Myllymäki för ett personligt samtal om vägen från restaurangskolan i lilla Katrineholm till en yrkesbana som hyllad stjärnkock, som lika gärna hade kunnat bli jurist eller musikjournalist. Hur var det att öppna en lyxkrog under pågående pandemi? Och varför den i branschen så hett eftertraktade Michelinstjärnan var kul att få, men inte heller just mer än så. Självklart blir det också en del snack om Tommys stora intresse - långdistanslöpning. 
    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 44 min
    Adam Thulin

    Adam Thulin

    Vi träffar Adam Thulin, Sveriges mästerkock 2022, som gått från att inte alls veta vad han vill i livet till att nu ha fullt fokus på att bli professionell kock. Adam berättar om utmaningarna med att våga tro på sig själv och hur matlagningen hjälpt honom att tackla sin psykiska ohälsa. Och hur är egentligen relationen mellan deltagarna och juryn i Sveriges mästerkock? Hör allt i avsnitt 1 av Köketpodden säsong 2.
    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 44 min
    Fredrik Nylén

    Fredrik Nylén

    I säsongens sista avsnitt får vi lära känna underbara Fredrik Nylén - från misärmånaden i USA till dansare på Rhodos och till slut Hela Sverige bakar där karriären satte igång på riktigt. Hur är det att bo i en kyrka, går det att vara FÖR glad, och vad är det som är så speciellt med kardemummabullar? I vårens säsongsavslutning får vi lära känna geniet bakom Fredriks fika! 
    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 39 min
    Mischa Billing

    Mischa Billing

    Vi träffar en av Sveriges bästa näsor - Mischa Billing! Hur har det varit att utvecklas i en mansdominerad bransch, när visste hon att det var vinet hon ville jobba med, vad tyckte hon om hennes livs första ostron och hur har de senaste 8 åren i mästerkocksjuryn varit? I avsnitt 9 av Köketpodden får du lära känna fantastiska Mischa Billing.
    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 41 min

You Might Also Like

Sveriges Radio
Perfect Day Media
Acast
Jenny Strömstedt & Victoria Skoglund
Perfect Day Media
Sveriges Radio