14 episodes

Malatang ist ein bekanntes Streetfood aus Sichuan. Es steht aber auch als Metapher fuer VIELFAELTIGKEIT, HARMONIE, NACHHALTIGKEIT und ist zudem sehr VERBREITET.

In diesem Podcast gehen wir der chinesichen Kultur in all ihrer Vielfaeltigkeit nach und knuepfen bei jedem Thema eine Verbindung zu einem typischen chinesischen Essen.

Malatang Tian Tian

    • Society & Culture

Malatang ist ein bekanntes Streetfood aus Sichuan. Es steht aber auch als Metapher fuer VIELFAELTIGKEIT, HARMONIE, NACHHALTIGKEIT und ist zudem sehr VERBREITET.

In diesem Podcast gehen wir der chinesichen Kultur in all ihrer Vielfaeltigkeit nach und knuepfen bei jedem Thema eine Verbindung zu einem typischen chinesischen Essen.

    014 Fünf Tempel

    014 Fünf Tempel

    In dieser Folge stellen wir euch fünf ausgewählte Tempel in Hangzhou vor. Es gibt natürlich noch unendlich viel mehr Tempel hier und in der Umgebung, aber man hat ja nicht unendlich Zeit und abgesehen davon gibt es neben Tempeln natürlich auch noch vieles andere hier und in der Umgebung, was es wert ist, bereist zu werden ... Und in solchen Fällen ist eine Vorauswahl vielleicht gar nicht so schlecht. ;-)

    • 18 min
    Die Entwicklung der Fotografie in China

    Die Entwicklung der Fotografie in China

    Die Entwicklungsgeschichte der chinesischen Fotografie war von Anfang an auch eine Geschichte der Kommerzialisierung. Dies wohl vor allem aus sozialen Gründen. Auch in China kannte man das Prinzip der Lochkamera. Erstmals aufgeschrieben wurde es 400 v. Chr. Vom chinesischen Philosphen MOZI. Tatsächlich beginnt die eigentliche Entwicklung der chinesischen Fotografie mit dem Opiumkrieg. ...

    Seide und ihre Kultur

    Seide und ihre Kultur

    Heute geht es um chinesische Seide. China ist das erste Land in der Welt, das Seide erfunden und in Massen produziert hat. Es begann mit dem Seidenhandel den ersten groß angelegten Geschäftsaustausch zwischen Ost und West in der Geschichte. ...

    Bambus und Bambusprodukte

    Bambus und Bambusprodukte

    In dieser Folge erzählen wir etwas über den Bambus. Bambus ist sehr beliebt in China. An der Universität,wo ich arbeite, werden sehr viele Bambusbäume auf dem Campus angebaut.
    Bambus ist eine große, schnell wachsende Pflanze, die mit dem Gras verwand ist und meist in Ost-und Südostasien und auf den pazifischen Inseln vorkommt und dort viele Sorten aufweist.

    • 12 min
    Kuensterdorf bei Hangzhou

    Kuensterdorf bei Hangzhou

    In China leben junge Menschen gerne in Städten. Die Städte geben ihnen mehr Raum für die persönliche Entwicklung und bessere berufliche Möglichkeiten. Zudem die Bildungsbedingungen für Kinder in der Stadt besser. Andererseits ist das Stresslevel in der Stadt deutlich höher. Man merkt das auch indirekt, wenn man am Wochenende in die Parks und Vororte ausschwärmt. Die Menschen genießen für kurze Zeit die Landschaft, erleben Kultur und Kunst und können sich so entspannen. ...

    Chinesische Hochzeit

    Chinesische Hochzeit

    Heute sprechen wir ueber die Sitten und Rituale der chinesischen Hochzeit. Eine Hochzeitszeremonie ist ein wichtiges Ereignis in China. Obwohl viele junge Menschen ihre Hochzeiten heute gerne individuell gestalten, werden traditionelle Hochzeitszeremonien in China immer noch sehr geschätzt. ...

    • 12 min