Mambo Plaza Podcast

VALÈNCIA. Esta semana arderá más que una reunión familiar de los Targaryen ya que Mambo viene cargado hasta los topes. El lunes nos llenaremos de felicidad frente al mar comiendo un arrocito de Castellón como decía Manolo García y el domingo lo acabaremos con otro en Cullera. Entre medias ha llegado Cuina oberta, las catas de vino serán Trinchera y las de cava bastión. Llegarán nuevos aires a La Perfumería. Y disfrutaremos del ritmo del vino y los fogones en las Hoces de Cabriel. Nos iremos de ruta de Sabor siguiendo los pasos de doce estrellas a Benicarló y en Alcossebre tendremos un menú especifico de la tomata de penjar. Apoyaremos a los jóvenes arquitectos, quiénes igual nos ayudan con una mudanza y pisaremos la barra de Ricardo para celebrar su cumpleaños. Además, y como de arder va la cosa, esta semana nos comeremos los morros a ritmo de cumbia en la fiesta tropical que preparan en Dalima.Highlights: Lunes III Concurso Internacional ‘Arrocito de Castellón’.El cava en Requena: Origen y Armonía.ASEV: 1ª Edición de la feria de pequeños productores.MartesTrinchera: cata casa los frailes.La Perfumería: menú maridado.MiércolesCuina Oberta.JuevesDalima: fiesta tropical. Fundación Arquía: Resiliencia: un equilibrio dinámico.ViernesCastelló Ruta del Sabor.Bar Ricardo.SábadoFinca Cor Ví: al ritmo del vino y los fogones.Atalaya.DomingoArroces de Cullera “Jóvenes Talentos” 2022.

VALÈNCIA. Si algo tiene octubre es esa calmada melancolía, que como las hojas caducas que empiezan a inundar las lunas de los coches mal estacionados y las aceras del barrio por el que tanto nos gusta pasear en esas rondas nocturnas alejadas del ruido, se desdibuja y cuela entre nosotros. Huele a café recién hecho y a masa madre, el sol es tibio, el aire frío y las horas de luz languidecen. Octubre es hogar para el alma, principio de todo, final de nada. En el ecuador de la semana, que casi lo es también del mes, tendremos fiesta, de esas que merecen tarta y sorpresas, ya que este curso se aventuran escasas en el calendario. Pero como el hedonismo no descansa, ni entiende de laborables o festivos, tendremos espacios, momentos y lugares que nos hagan olvidar el estrés y abocarnos al placer a diario. Desde un almuerzo a un menú de mediodía, pasando por un desayuno o una cata nocturna, cualquier momento del día puede ser especial. También asistiremos a las jornadas del atún Balfegó, o a ferias locales como las de Gestalgar o Altea. Saludaremos al sol mirando horizontes azules y viviendo la vida en Blue. Celebraremos un cumpleaños muy especial de la mano de Ricard Camarena y su Canalla Bistró y bailaremos, bailaremos y bailaremos como si no hubiera un mañana en el Love to Rock.Highlights: LunesAmstel: som esmorzadors.MartesMundua Taberna.MiércolesMedi Surf Café.Tintorera: cata vino.JuevesAnyora: Jornadas del atún rojo Balfegó.ViernesMarina de València: love to rock.SábadoVlue Arribar: yoga.La Primera Libros: piel que toca text.Bangarang: contar con imágenes.Canalla Bistró: décimo aniversario.Gestalgar: feria de la serranía.DomingoAltea: ecoaltea.

VALÈNCIA. Octubre, sabía, claro está, que la acción de terminar una página, de terminar un capítulo o de cerrar un libro, no ponía fin al cuento. El fragmento pertenece a El hombre que fue Octubre y se encuentra en la Biblioteca de los sueños. Esa que tan bien regenta Lucien en el Castillo del sueño de Sandman. Octubre es mes de revolución, de sueños y anhelos, pero también, como no, de amor. Del amor que, en nuestro caso representa Sant Dionís, en la fiesta más bella de nuestra tradición: la mocadorá. También octubre representa el amor por el cine, ya que su fiesta da inicio al mes y a través de ella podemos volver a llenar salas y cubos de palomitas, y el amor por las barras, a las que volveremos como siempre para celebrar que seguimos vivos. En octubre, el amor también nos sonroja y nos pone la cara como un tomate de penjar. Por eso acudiremos a la feria en Alcalá de Xivert. Y también, como no, amaremos el picante sobre todas las cosas en esa fiesta tan gamberra a la que acudiremos. Por descontado, amar también es dejar ir, como nosotros hemos hecho con septiembre y abrazar fuerte lo bueno que está por venir, como haremos con octubre.Highlights: LunesFiesta del cine.GastroMercat: Sabors de Temporada Km O.MartesCCC: Jaime Hayon: InfinitaMenteMiércolesGamberra.JuevesBarrafina.ViernesMercado Medieval.SábadoAlcalà de Xivert: Tomata de penjar.DomingoBorriol: Feria Gastronómica Km 0.València: La mocadorà.

VALÈNCIA. Por fin entramos de lleno en el otoño. O eso espero. Su descenso de la temperatura. Su aumento de la melancolía. Su bruma, su lluvia y su petricor. Un triunvirato capaz de calar hasta los huesos y penetrar en lo más profundo de cualquiera, por mucho que Sabina cante eso de que hasta los huesos solo calan los besos que no has dado. Del otoño, me calan también sus paraguas, sus cornisas y sus dinteles. Sus paseos en bici, sus inauguraciones y sus hojas secas sobre el asfalto de la Gran Vía. Su calma, su lectura, sus desayunos parsimoniosos o esas sábanas que vuelven recuperar espacios casi olvidados durante el verano. En definitiva, en otoño nos cala todo aquello que nos vincula y vulnerabiliza. Lo que nunca antes habíamos dicho a nadie. Lo que nos reconecta y pacifica. Lo que nos da la vida. Y la vida hedonista está repleta de actividades, eventos y cotarros. Actividades, eventos y cotarros, que esta semana serán como las lluvias que hemos vivido los últimos días: Intensas y locales.Highlights: LunesÁgora del Ajuntament: Club a la fuga. Vicent Molins.Le Vin Rouge Maitre Cavista: Paseo por los blancos franceses.Catarroja: Concurso de all-i-pebreMartesDalimaMiércolesShinkai TastemJuevesRyoko: Matteo Cerasoli cocktails.La terreta: cena maridajeVuelve Carolina: NosolococinaViernesGalería Rosa Santos: Xisco Mensua: El amor es triste.Kukla FalafelSábadoBangarang: Comerse un libro. Lidia Caro.Dénia: D*NA Festival.Montanejos: Feria del Queso Artesano.DomingoDénia: D*NA Festival.Montanejos: Feria del Queso Artesano.

VALÈNCIA. Parece que los días pasan y las hojas del calendario empiezan a caer de la misma manera que los bosques se impregnan de malvas, violetas, granates y ocres. Los domingos se vuelven intensos y llenos de ese brillo lúcido del ocaso, completamente necesarios tras las estresantes y maratonianas jornadas laborales, que salvo algún subterfugio a mitad semana para rascar un txacolí cuyos efectos perdurarán hasta el día siguiente, se empiezan a suceder ad infinitum. Nuestra misión es encontrar un vano en los muros que se yerguen cual atlantes hieráticos soportando la terrible inmensidad del sistema, ese que nunca acaba y fagocita todo lo que encuentra en su camino, para colarnos por la rendija del placer. Placer que esta semana llamará a la puerta de mano de Begoístas, pero que también tomará las calles a través del diseño, nos hablará de mujeres que no son florero. ¿Acaso alguien sigue pensando que lo son? Posteriormente y tras degustar las mejores paellas, se dirigirá hacia el sur, donde según la Carrá hay que ir para hacer bien el amor: Alicante, Benissa y Dénia.Highlights: LunesWorld Design Street FestivalMartesWorld Paella DayMujeres que no son floreroMiércolesAlenar bodegaJuevesBegoístasViernesAlicante gastronómicaSábadoAlicante gastronómicaCasa BernardiDomingoEls Magazinos: viu l’arròs mariner

VALÈNCIA. Llega septiembre y con él, todo vuelve a empezar. La vuelta al cole y la vuelta a la ciudad. Con septiembre vuelve el trabajo y también la rutina. Pero para escapar de ella, como no, también vuelve el Mambo. Tras un verano sofocante donde han pasado demasiadas cosas, es momento de poquito a poco, con calma, irnos adentrándonos en el otoño. La estación favorita del año de todos aquellos que tienen sensibilidad, buen gusto, ganas de aventuras, de practicar deporte o de bailar, pero también de calorcito para el alma a través de la cuchara o la intimidad de una sala de cine como refugio semanal. Ya llegaremos ahí, estoy seguro y lo disfrutaremos. Pero de momento y con el verano ya finalizado en una noche donde las estrellas brillaban en el mar y la botella de Tokaji apuraba las últimas gotas de sed, discurriremos por este impasse recuperando poco a poco el tono y el ritmo, la energía y la ilusión enfocándonos en todo lo que está por venir. De momento esta semana tendremos desayunos, vinitos, tenis y basket, pero también moda, música y por supuesto cositas ricas para comer.Highlights: LunesBeverly caféMartesVinorte wine barMiércolesCopa DavisBarbados y Taberna AmparínJuevesLa Llorona: celebrando el gritoViernesValleSonoraSábadoVilla IndianoDomingoMercedes Benz Fashion WeekEurobasketMamua Kitchen: catering