1 hr
Marko Blaževič, Popeyes – Tajemství rychlé expanze v gastronomii Český GASTRONOMICKÝ podcast
-
- Food
Mezi další hosty našeho podcastu se zařadil manažer rozvoje sítě Popeyes, který nám přiblížil, jak vypadá typický den v jeho pracovním životě a jaké strategické kroky stojí za rychlou expanzí Popeyes v regionu. Zajímavostí je, že i přes dynamický růst, který zahrnuje letošní otevření dvaceti jedna nových poboček, zůstává důraz na pečlivý výběr lokality klíčovým.
"Když otevíráme novou pobočku, nejedná se jen o najmutí místa a instalaci vybavení. Jedná se o pečlivou analýzu trhu, pochopení demografie a optimalizaci našich služeb tak, aby co nejlépe vyhovovaly lokálním potřebám."
Na co dalšího se můžete v dílu těšit:
Pohled do zákulisí strategického plánování a expanze Popeyes.
Jak technologie přispívá k efektivitě a inovaci v rychlém občerstvení.
Budoucí směřování a ambice Popeyes v ČR a za jejími hranicemi.
Partnerem podcastu je Spolehlivý pokladní systém Dotykačka s platebními službami.
Mezi další hosty našeho podcastu se zařadil manažer rozvoje sítě Popeyes, který nám přiblížil, jak vypadá typický den v jeho pracovním životě a jaké strategické kroky stojí za rychlou expanzí Popeyes v regionu. Zajímavostí je, že i přes dynamický růst, který zahrnuje letošní otevření dvaceti jedna nových poboček, zůstává důraz na pečlivý výběr lokality klíčovým.
"Když otevíráme novou pobočku, nejedná se jen o najmutí místa a instalaci vybavení. Jedná se o pečlivou analýzu trhu, pochopení demografie a optimalizaci našich služeb tak, aby co nejlépe vyhovovaly lokálním potřebám."
Na co dalšího se můžete v dílu těšit:
Pohled do zákulisí strategického plánování a expanze Popeyes.
Jak technologie přispívá k efektivitě a inovaci v rychlém občerstvení.
Budoucí směřování a ambice Popeyes v ČR a za jejími hranicemi.
Partnerem podcastu je Spolehlivý pokladní systém Dotykačka s platebními službami.
1 hr