Nya vardagsmaten Coop Sverige

 
Varje svensk kastar ut 54 kilo bra mat per år – helt i onödan.
En tredjedel av all mat som producerar slängs bort!
Matsvinnet är superdumt, faktiskt. Tänk alla pengar som går rätt ner i slasken.
Kocken Paul Svensson och Louise Ungerth från Konsumentföreningen Stockholm berättar ur vi kan handla smartare, förvara smartare, laga smartare?
Läs mer på www.coop.se/nyavardagsmaten!

Odlat kött är en jättehajp. Det sparar klimatet och djuret behöver inte slaktas.
Och steken smakar lika god som om den kom från en riktig kossa.
När kan jag handla hem det här från matbutiken? Och hur mycket kostar det?
Du hör kocken Paul Svensson berätta om sina experiment – och hamburgerchefen, måltidsforskaren, Coop-experten och läkaren som kan bli miljardär på sin köttodling.
Läs mer på www.coop.se/nyavardagsmaten!

Att få barnen att äta något nytt och okänt är inte alltid så lätt.
De har starka värderingar – och nya smaker är ren träning för deras smaklökar.
Särskilt svårt kanske det är med grönsaker. Men Paul Svensson, Sveriges grönaste kock, har metoder för det här. Och Kajsa Lamm Laurin, författaren till boken “När ditt barn inte äter” ger råd.
Läs mer på www.coop.se/nyavardagsmaten!

Okej grönsaker, rotfrukter, quorn och andra vegetabilier. Men det är klart att vi kommer att vilja äta protein från djur även i framtiden!
Men hur kan vi redan nu skilja bra kött från dåligt när vi ska handla?
Vilka delar på djuren missar vi när vi tar biff av gammal vana?
Och finns det några djur att äta som vi inte tänker på?
Paul Svensson, Sveriges grönaste kock, krossar myter och ger råd.
Läs mer på www.coop.se/nyavardagsmaten!

Nästan alla varor i matbutiken har extra loggor med märkningar – det är allt från Krav och Änglamark till Fairtrade och UTZ.
Vilka gör att jag äter grönare? Blir maten godare om råvarorna är märkta? Och vilka märkningar behöver jag inte bry mig om?
Märkningsexperten Louise Ungerth och kocken Paul Svensson ger konkreta tips.
Läs mer på www.coop.se/nyavardagsmaten!

Att få ihop en roligare sallad till maten – som barnen dessutom gillar – är en vardagsutmaning.
Men det behöver inte bli jobbigt, tråkigt eller fyllt av blad som smakar papper.
Paul Svensson ger konkreta tips som kan ta oss förbi barndomens och personalmatsalens salladsbord – och får dessutom ett specialuppdrag.
Läs mer på www.coop.se/nyavardagsmaten!