On va déguster France Inter

durée : 00:56:53 - On va déguster - On n'entend parler que d'elle sur la scène gastronomique, grenade pulpeuse rencontre un vrai succès ! Nos invité.e.s la cultivent et la cuisinent, et nous la dégustons !

durée : 00:05:13 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - Elvira Masson présente ce dimanche une recette tirée du livre de Sabrina Ghayour, "Bazaar, fabuleuses recettes végétariennes"

durée : 00:03:09 - L'adresse de François-Régis Gaudry - Deux coups de coeur cette semaine : Une pate à tartiner pour François-Régis et un festival solidaire pour Elvira

durée : 00:54:03 - On va déguster - Autrefois pain du pauvre, on la déguste aujourd'hui dans tous ses états et ses éclats... La châtaigne sort des bois pour nos papilles, on en parle avec le plus castanéiphile des chefs, l'ardéchois Claude Brioude !

durée : 00:02:58 - Le coup de lame d'Arnaud Daguin - Ah ! La châtaigne ! Chez moi dans le Gers on dit la "Castagne". Et je peux vous dire que j’en connais un rayon sur le sujet. Comme tous les cuistots de ma génération d’ailleurs.

durée : 00:05:31 - La Chronique vin - L’Ardèche est un département viticole dans lequel se trouve une très grande majorité des vignes de l’appellation Saint Joseph. Plus au sud et à l’ouest se trouvent des vignes qui produisent des vins en appellation Côtes du Vivarais et bien sûr les vins de pays d’Ardèche.