On va déguster France Inter

durée : 00:53:49 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - C’est le fruit rouge préféré des Français et sa consommation grimpe d’année en année. On cultive la framboise avec le producteur landais Philippe Sébi et on la cuisine avec et la cheffe pâtissière Nina Métayer. - réalisé par : Lauranne THOMAS

durée : 00:04:09 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Manon Fleury est en résidence au Restaurant Le Perchoir jusqu’au 29 juillet 2022

durée : 00:54:31 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - A l’occasion de la 6ème édition de Lille 3000 Utopia, on croque le Nord par tous les bouts et tous les goûts, en 100% local, avec nos invités et nos chroniqueurs - réalisé par : Lauranne THOMAS

durée : 00:05:43 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson

durée : 00:55:04 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - C’est l’histoire d’un territoire urbain riche d’une grande biodiversité culinaire et d’une longue tradition maraîchère : Saint-Denis.
On vous raconte les recettes et les récits de Saint-Denis avec ceux qui font bouger les marmites de cette ville monde. - réalisé par : Lauranne THOMAS

durée : 00:06:26 - La chronique de Zazie Tavitian - Zazie s'est rendue en métro à Zone sensible, pour cuisiner une des recettes du livre de cuisine Récits-Recettes