Petits Plats Faciles Julie Avril

Le four à micro-ondes est-il un danger ? Est-ce une véritable petite bombe à retardement dans nos cuisines modernes ? Je vous rassure tout de suite : de nombreuses allégations traînent sur le net… et la plupart sont douteuses et non sourcées ! Avec quelques recherches, il est possible de démêler le vrai du faux. Dans cet article, je vous livre toutes les informations que j’ai trouvées via des sources de confiance, notamment scientifiques. Alors, le four à micro-ondes est-il dangereux pour la santé ? Peut-il provoquer des cancers ? Je réponds à ces questions dans la suite de l’article ! Je vous donnerai également les meilleurs conseils pour utiliser cet appareil électroménager en toute sécurité !















Table des matières* La cuisson au micro-ondes ne provoque pas de cancers* L’action des micro-ondes sur les aliments* L’aliment chauffé au micro-ondes ne devient pas radioactif* Le four à micro-ondes n’altère pas plus les aliments que les autres modes de cuisson* L’utilisation du micro-ondes serait meilleure pour la santé que d’autres modes de cuisson* Et « l’étude » d’Hans Hertel, alors ?* Une étude introuvable…* Aux conclusions décevantes !* Les recommandations d’utilisation pour un réchauffage en toute sécurité* Vérifier régulièrement l’état de son four à micro-ondes* Éviter l’utilisation de boîtes alimentaires en plastique* Respecter les instructions de réchauffage des fabricants* Patienter avant de déguster* Ce qu’il faut retenir













La cuisson au micro-ondes ne provoque pas de cancers







L’action des micro-ondes sur les aliments







Tout d’abord, penchons-nous brièvement sur le fonctionnement d’un four à micro-ondes. Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques qui vont forcer les molécules d’eau présentes dans les aliments à osciller. Ces dernières vont s’entrechoquer, ce qui va engendrer de l’énergie, de la chaleur.

Vous souhaitez manger sain et/ou faire des économies lors de vos prochaines vacances ? Alors, cuisiner en voyage est la meilleure solution ! Vous verrez qu’avec un peu d’organisation, préparer des plats chauds ou froids lors de vos déplacements est loin d’être un casse-tête ! Le plus important reste de privilégier des recettes simples qui ne nécessitent pas beaucoup d’ingrédients et de temps… Bref, des petits plats faciles ! Ce programme vous met l’eau à la bouche ? Alors, dévorez vite la suite de cet article !















Cuisiner en voyage : les meilleures astuces* 1 – Louer un logement avec une cuisine équipée* 2 – Choisir les bonnes recettes quand on passe ses vacances en pleine nature* Prendre en compte le poids et le volume des ustensiles* Sélectionner des recettes « minimalistes »* Les recettes sans cuisson* Les plats chauds tout-en-un* 3 – Cuisiner en grosses quantités* 4 – Tester de nouvelles saveurs dans les marchés locaux













1 – Louer un logement avec une cuisine équipée







Ok, la première astuce est plutôt évidente… Pour cuisiner en voyage, la solution la plus simple reste de louer un logement comprenant une cuisine équipée. Aujourd’hui, il existe des tas d’hébergements autonomes et pour tous les budgets : appart’hôtels, mobil-homes, logements chez l’habitant, studios…







Avant de sélectionner vos recettes, vérifiez bien la liste des équipements de votre location. Par exemple, ne prévoyez pas un gratin ou un clafoutis si vous n’aurez pas accès à un four lors de votre voyage !







Dans tous les cas, je vous conseillerai de faire des préparations simples. Autant profiter de vos vacances au maximum : évitez de passer des heures en cuisine derrière les fourneaux ou à faire la vaisselle !





















2 – Choisir les bonnes recettes quand on passe ses vacances en pleine nature







Pour vous, les vacances ne riment pas avec « détente »… Au contraire, vous êtes plutôt du type baroudeur ou baroudeuse. En effet, vous comptez plutôt passer votre congé dans un confort plus que spartiate. Vous êtes un ou une adepte de randonnées, de cyclotourisme ou de bikepacking ? Dans ce cas, il vous faudra être davantage stratégique…















Prendre en compte le poids et le volume des ustensiles







Vous avez prévu de voyager sans moyen de transport motorisé ? Alors, il sera essentiel de prendre en compte l’encombrement des ustensiles et des aliments que vous comptez emporter avec vous.







Pour éviter de vous surcharger,

Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que l’un de mes projets était de tester, puis de vous proposer régulièrement des menus de batch cooking… En mai 2023, j’avais énormément de travail à abattre pour le blog, entre le nouvel e-book offert et l’organisation de mon premier jeu concours… J’ai alors profité de l’occasion pour tester le concept et « alléger ma charge mentale ». Mais au vu du titre accrocheur de cet article, vous vous en doutez : je suis déçue par le batch cooking… Mais pourquoi ? C’est ce que je vous explique dès maintenant…















Mon aventure avec le batch cooking : de l’enthousiasme à la désillusion…* L’enthousiasme : ce que j’attendais du batch cooking* La déception : ce qui m’a déplu dans le batch cooking* Alors, j’abandonne l’idée de vous proposer des menus de batch cooking ?













L’enthousiasme : ce que j’attendais du batch cooking







Pour tester le batch cooking, je me suis offert l’un des livres de la célèbre série : « En 2 heures, je cuisine pour toute la semaine ». Bien entendu, le titre m’a attirée. Je me disais que les recettes avaient l’air simples, bonnes et rapides à préparer… Elles seraient donc idéales pour les semaines où j’accumule des projets énergivores pour le blog.







Je pensais que le batch cooking me libérerait d’une grosse charge mentale au moment de planifier ma semaine et de cuisiner. En bref, je pensais que je fermerais mon PC, que j’ouvrirais mon frigo et que je mettrais à réchauffer mes plats quelques minutes au micro-ondes afin de manger rapidement… Dans la partie suivante, vous constaterez que ma vision des choses évolue…





















La déception : ce qui m’a déplu dans le batch cooking







Revenons sur le titre du livre : « En 2 heures, je cuisine pour toute la semaine ». Alors, oui, effectivement, j’ai passé une paire d’heure à cuisiner le dimanche… Mais, ce que ne dit pas le titre du livre, c’est qu’il faut encore cuisiner à chaque repas… jusqu’à 15 minutes !







Le jeudi, voici le temps nécessaire pour faire la salade de fèves et les galettes de légumes verts à la feta (En 2 h, je cuisine light pour toute la semaine)













Non seulement, j’ai passé une partie de ma journée de repos à cuisiner, mais en plus, je dois recuisiner à chaque repas ? Avec mes journées à rallonge, j’étais trop fatiguée pour ça… Heureusement, mon chéri s’en chargeait. Au final, pourquoi passer des heures en cuisine le week-end, alors que je pourrais mitonner des plats en moins de 15 minutes ?







Au final, je n’ai utilisé le livre qu’une semaine. J’ai acheté les ingrédients pour une seconde semaine, mais je n’ai jamais eu la motivation de retenter l’expérience&#82...

Nous voilà en plein été et ça chauffe ! Les vacances estivales sont là, mais par ces journées étouffantes, ce n’est pas vraiment le moment de faire un barbecue. D’ailleurs, il y a fort à parier que votre appétit est réduit… Il est pourtant recommandé de se bien nourrir, même en période de canicule. Alors, que manger par cette chaleur ? Je vous présente dans la suite de l’article ma sélection des 10 meilleurs aliments rafraîchissants pour survivre à la canicule ! Au menu : des aliments légers, désaltérants et faciles à digérer. Alors, sortez votre éventail et détendez-vous : voici ma sélection pour éviter la surchauffe !















Top 10 des meilleurs aliments rafraîchissants pour survivre à la canicule* 1 – Le concombre* 2 – La pastèque* 3 – Le melon* 4 – La tomate* 5 – La courgette* 6 – Les épinards* 7 – Les fruits rouges* 8 – La menthe* 9 – La banane* 10 – Le yaourt nature













1 – Le concombre







Le concombre est l’une des crudités stars de l’été. Et pour cause : il est extrêmement riche en eau. C’est donc un fruit (botaniquement parlant) idéal à consommer lors des épisodes de canicule.







Il peut être agrémenté de multiples façons, comme en :









* crudités ;







* salade composée ;







* soupe froide ;







* tzatziki…









Vous pouvez également ajouter une petite rondelle de concombre à votre eau !







Si vous n’êtes pas habitué à manger des crudités, n’en abusez surtout pas. Vous risqueriez de ressentir des ballonnements !





















2 – La pastèque







La pastèque fait partie de la grande famille des cucurbitacées, au même titre que les courges, le melon, le concombre ou le cornichon. Curieusement, c’est un fruit ET un légume (toujours botaniquement parlant).







Tout comme le concombre, la pastèque est riche en eau. Consommez-la dès sa sortie du frigo : elle n’en sera que plus rafraîchissante. Vous pouvez la manger en tranches à n’importe quel moment de la journée. Toutefois, n’en abusez pas,

Boire de l’eau est une habitude saine et essentielle pour maintenir une bonne santé physique et mentale. Une hydratation correcte aide à réguler la température corporelle, à éliminer les déchets, les toxines et à maintenir la fonction digestive. Cependant, comme le dit si bien Paracelse, médecin au XVIe siècle : « C’est la dose qui fait le poison. » En effet, boire trop d’eau peut avoir des conséquences négatives sur la santé, et même, entraîner la mort… Eh oui, nous connaissons davantage les risques d’une déshydratation qu’une hyperhydratation. D’ailleurs, mon correcteur orthographique ne connaît pas ce terme ! Dans cet article préventif, je vous partage les dangers qui pourraient résulter d’une ingestion excessive de liquide. Vous retrouverez également une liste des symptômes qui devraient vous alerter et les recommandations en vigueur. Vous verrez aussi les pratiques dangereuses qui empoisonnent les réseaux sociaux.















Ce que vous allez découvrir dans cet article…* Boire trop d’eau : quels sont les risques pour la santé ?* Quels sont les symptômes de l’hyperhydratation ?* Quelles sont les causes de cette hyperhydratation ?* Potomanie ou polydipsie psychogène : une consommation d’eau à outrance* Sportifs : une perte en sodium à compenser* 30-Day Water Challenge : une pratique dangereuse pour la santé* Boire de l’eau : quelle est la quantité et la fréquence à ne pas dépasser ?* La quantité idéale d’eau dépend de plusieurs facteurs* Les astuces pour savoir quelle quantité d’eau boire au quotidien













Boire trop d’eau : quels sont les risques pour la santé ?







L’hyperhydratation se produit lorsque le corps absorbe plus d’eau qu’il n’en perd. Boire de l’eau trop vite et en quantité excessive peut entraîner une hyponatrémie, c’est-à-dire, une intoxication par l’eau. Les reins n’arrivent plus à suivre, ce qui engendre un déséquilibre électrolytique. La concentration de sodium dans le sang est alors trop basse par rapport à la quantité de liquide présente dans le corps.







Une forte rétention d’eau peut alors apparaître et se former dans le cerveau… Les cellules cérébrales gonflent, ce qui provoque divers symptômes neurologiques. Dans les cas d’hyponatrémie aigüe, l’œdème cérébral peut aboutir à un coma hydrique, et même être fatal…







⏩ La nutrition vous intéresse ? a href="https://petits-plats-faciles.

J’ai trouvé ce livre un peu par hasard dans les étagères d’une librairie. Après avoir feuilleté quelques pages, j’ai ressenti un bon feeling avec la plume de son auteur. Puis, l’ouvrage a patienté quelques semaines dans ma bibliothèque. Je n’y pensais plus vraiment… Jusqu’à un soir pluvieux au cours duquel j’ai lu la première page, puis la suivante… Je ne pouvais pas faire l’impasse sur le résumé et la critique de ce livre de nutrition. Alors, de quoi parle Jérémy Gorskie dans *De la tête à l’assiette, son premier ouvrage ? Est-il intéressant de l’acheter ? Pour le savoir, continuez votre lecture…















Ce que vous allez découvrir…* Résumé du livre « De la tête à l’assiette »* Partie 1 : Établir les bases* Partie 2 : Comprendre son assiette* Partie 3 : Compter ses calories VS écouter ses sensations* Partie 4 : Trouver ou retrouver le bien-être* Recettes et annexes* Mon avis personnel sur « De la tête à l’assiette »* Les points négatifs* Les points positifs* Ce livre a-t-il changé mes habitudes ?* En résumé : faut-il acheter « De la tête à l’assiette » ?













Résumé du livre De la tête à l’assiette







En préambule, Jérémy vous demandera d’être dans l’instant présent. Son premier exercice ? Fermez les yeux et écoutez (vraiment) cette musique :



























Partie 1 : Établir les bases







Jérémy Gorskie l’a bien compris : perdre du poids n’est pas qu’une question de volonté, de calories et de chiffres. La première partie de son livre est essentiellement dédiée aux bases. Si vous commencez ce livre, vous aurez sûrement hâte de commencer la pratique, mais ce travail d’introspection est plus que nécessaire. Une fois les fondations construites dans la première partie, vous pourrez passer à la suite de façon plus sereine.







Il faut tout d’abord comprendre que le poids n’est qu’un chiffre sur la balance. Deux personnes ayant le même poids et la même taille peuvent avoir des compositions corporelles très différentes. Si l’une aura un excès de masse graisseuse, l’autre sera musclée.