#58 - Cyril Bonnet Wine Challenge

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 58ème épisode, partons direction Chamery, à la rencontre de Cyril Bonnet :
1:39' : L’histoire du domaine racontée par Cyril
2:15' : L’encépagement du domaine
2:42' : Un intérêt particulier pour le Petit Meslier
3:30' : Une philosophie vigneronne
4:11' : Des conflits entre générations…
5:00' : Le regard de la génération passée…
5:45' : Une conversion bio dès son retour sur le domaine
6:20' : Les projets de demain
7:22' : Conseils à la nouvelle génération intéressée par une conversion bio
7:57' : Une envie de transmettre…
8:24' : Des vignerons inspirants…
9:27' : Parcours de formation
9:57' : Apprendre par soi même
10:54' : Nouvelles cuvées à venir…
11:59' : Un intérêt pour les Coteaux Champenois
12:44' : Une dynamique de groupe avec l’ACB
13:03’ : La notion d’entrepreneuriat selon Cyril
14:10’ : Apprendre à manager une équipe…
15:12’ : Avec un peu de recul…
15:49’ : Souvenirs de dégustations…
Belle écoute à toutes et à tous
Crédit Photo : Cyril Bonnet
 
Belle écoute à toutes et à tous !
 

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