13 episodes

Podcast o kawie.
Z gośćmi podcastu rozmawiamy
✓ o rozwoju rynku kawy,
✓ o bieżących trenach i nowych markach specialty coffee,
✓ o producentach kawy i plantacjach kawy
✓ o karierze i rozwoju specjalistycznych umiejętności

Autor: Paweł Kwiatkowski

https://podcastokawie.pl
www.instagram.com/podcastokawie

podcast o kawie Paweł Kwiatkowski

    • Arts

Podcast o kawie.
Z gośćmi podcastu rozmawiamy
✓ o rozwoju rynku kawy,
✓ o bieżących trenach i nowych markach specialty coffee,
✓ o producentach kawy i plantacjach kawy
✓ o karierze i rozwoju specjalistycznych umiejętności

Autor: Paweł Kwiatkowski

https://podcastokawie.pl
www.instagram.com/podcastokawie

    Byłbym bardziej radykalny - palarnia Czarna Fala, Konrad Konstantynowicz

    Byłbym bardziej radykalny - palarnia Czarna Fala, Konrad Konstantynowicz

    Mój gość to wyjątkowa postać ze środowiska kawy. Rozmawiam z Konradem Konstantynowiczem z palarni Czarna Fala.
    Konrad opowiada jaką drogę przebywa ziarno kawy zanim trafi do pieca w jego palarni i dalej do jego klientów.
    Rozmawiamy o spółdzielniach jakie są zakładane na plantacjach.
    Poruszamy wątek zakupu ziarna kawy bezpośrednio od plantatorów, Konrad wyjaśnia też rolę importerów w branży.

    Konrad otworzył i przez wiele lat prowadził warszawską kawiarnie Filtry. Dziś jest współwłaścicielem palarni www.czarnafala.pl

    Uważność i sensoryka - Marta Niwińska, Coffee Support

    Uważność i sensoryka - Marta Niwińska, Coffee Support

    Marta Niwińska trenerka w firmie Coffee Support opowiada o uważności, która pomoże Ci rozpoznać teksturę, balans smaku i posmak kawy.

    Uberem na plantację - Kostaryka – Piotr Jeżewski, 88 Graines

    Uberem na plantację - Kostaryka – Piotr Jeżewski, 88 Graines

    Oto druga część opowieści o podróży i kawie. A także o różnicach pomiędzy plantacjami w Gwatemali, a tymi w Kostaryce.

    Dlaczego akurat Kostaryka? Piotr Jeżewski mój gość jest współpracownikiem 88 Granes. Firmy która zajmuje się pozyskiwaniem ziarna bezpośrednio od farmerów.

    W poprzednim odcinku mogliście usłyszeć telefoniczną relacje z Gwatemali. Teraz zapraszam Was na dłuższą rozmowę, Piotr jest już w Kostaryce. Na stornie internetowej podcastu www.podcastokawie.pl i w mediach społecznościowych możecie znaleźć kilka zdjęć z wyprawy Piotra.

    Skorpiony na plantacji - Piotr Jeżewski dzwoni z Gwatemali

    Skorpiony na plantacji - Piotr Jeżewski dzwoni z Gwatemali

    Zapraszam na najnowszy odcinek podcastu z człowiekiem którego nie trzeba Wam przedstawiać, dlatego, że był już moim goście. To Piotr Jeżewski z Heresy.Coffee oraz 88graines.com

    Zadzwoniłem do Piotra bo jest okazja porozmawiać o życiu i pracy na plantacji kawy. Piotr od początku marca jest w Gwatemalii, w rozmowie dowiedziałem się, że podróż nabiera rozpędu ale nie będę zdradzał szczegółów. Zapraszam do wysłuchania naszej rozmowy !

    Zróbmy coś razem - Warszawscy Parzyciele

    Zróbmy coś razem - Warszawscy Parzyciele

    Od roku żyjemy w pandemii. Zamiast dalszego rozwoju mamy trudne czasy. Pięć warszawskich kawiarni rozpoczyna współpracę.
    Michał Matan z Relax na Wilczej i Armand Zieminski z Kawiarni Kawałek opowiadają o kawie Warszawscy Parzyciele.

    W pomysł zaangażowane są warszawskie kawiarnie:
    Kawiarnia Kawałek - www.kawiarniakawalek.pl
    Relax Na Wilczej - www.facebook.com/RelaxNaWilczej/
    Relax cafe bar - www.facebook.com/NajlepszaKawa/
    Nancy Lee - www.facebook.com/NancyLeeCafe/
    Typika Polska - https://www.facebook.com/typika.polska/
    oraz
    Raf&Co Coffee Campus - www.facebook.com/rafandcocoffee/
    Unroasted - www.un-roasted.com/pl/

    Poczuj się jakbyś był z nami przy kawiarnianym stoliku. Moi goście odpowiadają na pytania, a w tle słychać szum kawiarni.

    Więcej na www.podcastokawie.pl

    Heresy Coffee - Karolina i Piotr

    Heresy Coffee - Karolina i Piotr

    Karolina Kosno i Piotr Jeżewski stoją za mocnym wejściem na rynek z Heresy Coffee.

    W rozmowie staram się nie koncentrować jedynie na produkcie, ale bliżej przedstawić Wam moich gości.

    Zapytałem Piotra jak wyglądała jego droga w branży kawy i co spowodowało, że miała ona tak ciekawy przebieg?

    Karolina mówi o marce Heresy i o planach z nią związanych. Po ciekawym starcie, przyszłości zapowiada się równie interesujące.

Top Podcasts In Arts