S4E1《茶流生活學》聊聊伯爵茶的種種，兩種風格的伯爵茶一次滿‪足‬ 荼公子的世界茶葉大賞！Let's have a TEA PARTY

今天，我與野貓聊聊野貓伯爵以及其夫人（？）
大家可以在這集聽到我們大聊伯爵茶的種類、氣味、沖泡和保存等等
其中講到的兩款伯爵茶，都可以在我的茶茶商場裡面找到喔！

野貓伯爵茶 CAT Earl Grey
前：佛手柑、梅爾黃檸檬。中：麥芽糖。後：麝香、琥珀。
伯爵夫人紅茶 Lady Grey
前：柑橘類的精油。中：麥芽糖、紅葡萄果乾。後：檸檬片、煙燻。

《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。

"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...

延伸閱讀：
最值得推薦的十大經典格雷伯爵茶3秒懂. 『格雷伯爵茶』是什麼？EARL GREY風華數世紀的紅茶口味茶葉課程：紅茶分類與紅茶有哪幾種？檸檬、萊姆、香水檸檬怎麼分？眾所矚目的檸檬茶調配法則世界茶包大賞 茶百味100TEABAG

邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課

授課對象：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）

課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。

LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信  hanyi2016tea@gmail.com
部落格官方網站 www.hanyitea.tw


Powered by Firstory Hosting