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Prague : à table avec le chef Jean-Charles Berger et cap sur Letna
Pour ce nouveau rendez-vous à Prague, nous retrouverons l'une de nos deux guides, Miroslava Eliasova dans le quartier en vogue de Letna. De Prague 7, nous gagnerons Prague 6, pour rejoindre le seul chef français praguois, Jean-Charles Berger, dont le prénom s'intègre parfaitement à la capitale tchèque, rappelant celui de l'empereur Charles IV qui posa au XIVe siècle la première pierre du fameux Pont Charles et fonda l'université de Prague.
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En Croatie avec Anna, Lidija et Tereza, trois amoureuses de Dubrovnik
Suivez le Guide prolonge le séjour à Dubrovnik, ville surnommée "la perle de l'Adriatique" avec la découverte du coeur historique, à l'intérieur des impressionnants remparts moyenâgeux. Nous entendrons nos trois ambassadrices de l'ancienne Raguse, Anna Blanquart à l'hôtel Rixos Premium, Tereza Kesovija, chanteuse originaire de Dubrovnik qui fit carrière en France dans les années 60, titrée "chanteuse croate du XXème siècle", ainsi que Lidija Begic, guide conférencière.
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Adios Cuba, dernière découvertes à pied, à cheval, en voiture et en terrasse
C'est notre dernière balade cubaine, en voiture avec Ramon Rodriguez Suarez à La Havane, à cheval à Vinales avec Elisabeth de la Caridad Rodriguez Lopez, qui nous invitera également à visiter le jardin botanique, et nous prendrons notre dernière bouffée d'air cubaine sur le Malecon, en terrasse, avec Wendy Fuentes qui fut, souvenez vous, notre première guide à La Habana.
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A Berlin, du Kadéwé à l'hôtel Adlon
Nouvel épisode de la trilogie berlinoise avec nos deux guides. Nous sommes sur Pariser Platz à l'hotel Adlon, presque en face de l'ambassade de France, avec Isabelle Legrand, tandis qu'avec Stefano Gualdi et son directeur Robert Hendrichs, nous découvrirons le sixième étage gourmand du Kadéwé, le grand magasin de l'ouest de la capitale.
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Aux Etats-Unis, de Lafayette à Santa Fe, avec escale à Paris
Une dernière soirée en Louisiane à Lafayette, au centre du pays des Cadiens, avec Michelle Fontenot et Pascale Lozano, sous la pluie et à la recherche d'un concert de musique cajun. Puis nous nous mettrons sur la piste de Santa Fe, au nouveau Mexique, 1600 km en deux jours avec une escale à Paris Texas, face à sa Tour Eiffel coiffée d'un stetson. Un architecte, Conrad Skinner, sera notre guide à Sante Fe.