T2. E4. Experiencia en el Brewers Cup Más que una taza

Una experiencia que no sabíamos que necesitábamos. En el mes de Mayo de 2023, ambos miembros de este podcast tuvimos la oportunidad de participar en el campeonato nacional de Brewers de Panamá y en este episodio hablamos de lo que fue para nosotros formar parte de esto.
Conversamos de la importancia de la preparación en proyectos y competencias, la experiencia de ser juez en un evento y la camaradería en la industria del café. Además, hablamos de detalles sobre la calibración de los jueces, la evaluación del café y la importancia de practicar y familiarizarse con diferentes sabores.


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