9 episodes

في الموسم الثاني من برنامج رمضان في بودكاست عرب 48، سنركز على المطبخ الفلسطيني تحت الحصار مع الكاتب ومرشح الدكتوراه علي حبيب الله.

بعد خمسة أشهر على الإبادة الجماعية في غزة، وجرائم الحرب غير المسبوقة ضد الفلسطينيين، نتناول كيفية تأثير الحرب على المطبخ الفلسطيني، عائدين إلى القرن التاسع عشر وحتى يومنا هذا.

نتحدث فيه البرنامج عن تاريخ طعامنا التقليدي وكيف شكلت الأحداث الهامة مطبخنا، خاصة على الشاطئ الفلسطيني الجنوبي من يافا إلى غزة.

تابعونا كل أربعاء في حلقة جديدة من المطبخ الفلسطيني تحت الحصار.

رمضان في بودكاست عرب ٤‪٨‬ ramadanarab48

    • Society & Culture

في الموسم الثاني من برنامج رمضان في بودكاست عرب 48، سنركز على المطبخ الفلسطيني تحت الحصار مع الكاتب ومرشح الدكتوراه علي حبيب الله.

بعد خمسة أشهر على الإبادة الجماعية في غزة، وجرائم الحرب غير المسبوقة ضد الفلسطينيين، نتناول كيفية تأثير الحرب على المطبخ الفلسطيني، عائدين إلى القرن التاسع عشر وحتى يومنا هذا.

نتحدث فيه البرنامج عن تاريخ طعامنا التقليدي وكيف شكلت الأحداث الهامة مطبخنا، خاصة على الشاطئ الفلسطيني الجنوبي من يافا إلى غزة.

تابعونا كل أربعاء في حلقة جديدة من المطبخ الفلسطيني تحت الحصار.

    بودكاست ”أهلًا رمضان” | في رمضان.. الحركة بركة

    بودكاست ”أهلًا رمضان” | في رمضان.. الحركة بركة

    ينطلق، اليوم الأربعاء، بودكاست "أهلًا رمضان"الذي يُبث على منصة "بودكاست عـ٤٨ـرب"ويُمكن الاستماع إلى حلقات الـبودكاست عبر "بودكاست عـ٤٨ـرب"، ومنصات البثّ التدفقي الصوتي (آبل بودكاست، سبوتيفاي، جوجل بودكاست، بود بين، وأنغامي)، وستبثّ حلقاته خلال شهر رمضان الكريم بمعدل حلقة بالأسبوع.
    في الحلقة الأولى من بودكاست "أهلا رمضان" نستضيف المعالج الطبيعي عبد نحفاوي للحديث عن الرياضة في شهر رمضان.
    ناقشنا مع نحفاوي عن التوعية الحركية، والرياضة خلال شهر رمضان، وأجبنا على الأسئلة مثل هل يمكن أن نتمرّن في شهر رمضان ومتى نتدرب وعن فائدة الحركة في الشهر. وتناولنا العمليات الحيوية في جسم الصائم. وختمنا الحلقة بالحديث عن وباء العصر الجلوس لساعات طويلة سواء في العمل و أمام الشاشات عمومًا، ومدى تأثيره على الجسم.
    الحلقة إعداد وتقديم: عبد أبو شحادة

    • 35 min
    بودكاست ”أهلًا رمضان” | الاستهلاك والتجارة في رمضان

    بودكاست ”أهلًا رمضان” | الاستهلاك والتجارة في رمضان

    بودكاست عـ٤٨ـرب 
    في الحلقة الثانية من بودكاست "أهلًا رمضان" استضفنا المستشار التنظيمي والإداري محمد فخر للحديث عن التجارة والاستهلاك في شهر رمضان، ووضع المصالح العربيّة ما بعد كورونا والأحداث السياسية الأخيرة في البلاد، وفي ظل التضخم الاقتصادي.
    ناقشنا انتعاش المصالح التجارية خلال شهر رمضان وعن المحلات التجارية الموسمية التي تظهر فقط في رمضان، وكذلك عن الإعلانات وتأثيرها علينا وعلى عاداتنا الاستهلاكية، وقارنا بين المحلات العربية في الداخل الفلسطيني وتلك التي في الضفة الغربية المحتلّة.
    أنهينا الحلقة بنصائح للمصالح التجارية خلال شهر رمضان ونصائح عامة أخرى.
    الحلقة إعداد وتقديم: عبد أبو شحادة

    • 29 min
    بودكاست ”أهلًا رمضان” | كيف يؤثر الصيام على الأطفال - د.رشا خوري

    بودكاست ”أهلًا رمضان” | كيف يؤثر الصيام على الأطفال - د.رشا خوري

    في الحلقة الثالثة من بودكاست "أهلا رمضان" نستضيف طبيبة الأطفال د.رشا خوري للحديث عن الصيام والأطفال في شهر رمضان.
    تحدّثنا عن تأثير الصيام على أجسادنا وعلى صحتنا عمومًا، ثم تناولنا فوائد الصيام للأطفال نفسيًا وجسديًا واجتماعيًا من حيث تعزيز انتمائهم للمجتمع، وتعليمهم السيطرة على أكلهم، وتنظيم عادات الطعام، وختمنا الحلقة بنصائح عامة للأهل عن الصيام والجيل المناسب للبدء بالصيام لدى الأطفال.
     
    إعداد وتقديم: عبد أبو شحادة

    • 28 min
    بودكاست ”أهلًا رمضان” | لماذا تجذبنا الدراما الرمضانية؟

    بودكاست ”أهلًا رمضان” | لماذا تجذبنا الدراما الرمضانية؟

    في الحلقة الرابعة من بودكاست "أهلا رمضان" نستضيف مدير مسرح السرايا في يافا محمود أبو عريشة للحديث عن عاداتنا والإنتاج الثقافي في رمضان.بودكاست عـ٤٨ـرب تحدّثنا عن أجواء رمضان والعادات والتقاليد الثقافية التي يتيّمز بها الشهر مثل، الزيارات العائلية، ومواعيد المسحراتي والتغييرات التي حدثت عليها، وتناولنا كذلك الاستهلاك الثقافي في شهر رمضان وخصوصًا إنتاج المسلسلات، وما الذي يميّزها ولماذا تنتشر المسلسلات خلال هذا الشهر بالذات، وتأثرها بالتغييرات الحاصلة في الوطن العربي، وتطرقنا للإنتاج المسرحي وما يقدّمه.إعداد وتقديم: عبد أبو شحادة

    • 26 min
    بودكاست ”أهلًا رمضان” | المطبخ يحكي تاريخنا

    بودكاست ”أهلًا رمضان” | المطبخ يحكي تاريخنا

    في الحلقة الخامسة والأخيرة من بودكاست"أهلًا رمضان" استضفنا الكاتب والباحث علي حبيب الله، للحديث عن المطبخ الفلسطيني، وتاريخه وطقوسه في رمضان.تحدّثنا عن المطبخ الفلسطيني ومميزاته خلال الشهر والطقوس المطبخية الخاصّة به، وتناولنا أكلة الكبة النية، وتناولنا تاريخ الكبة في منطقة الجليل وبلاد الشام عمومًا، وعن تقديمها في الأفراح والأتراح. ناقشنا الجوانب السياسية والاجتماعية للمطبخ وعن الحمولة التاريخية للطعام، وختمنا الحديث عن الحلويات التي تميّز رمضان مثل، القطايف، والعوامة.إعداد وتقديم: عبد أبو شحادة

    • 34 min
    مطبخ تحت الحصار مع علي حبيب الله

    مطبخ تحت الحصار مع علي حبيب الله

    في الموسم الثاني من برنامج رمضان في بودكاست عرب 48، سنركز على المطبخ الفلسطيني تحت الحصار مع الكاتب ومرشح الدكتوراه علي حبيب الله.
    بعد خمسة أشهر على الإبادة الجماعية في غزة، وجرائم الحرب غير المسبوقة ضد الفلسطينيين، نتناول كيفية تأثير الحرب على المطبخ الفلسطيني، عائدين إلى القرن التاسع عشر وحتى يومنا هذا.
    نتحدث فيه البرنامج عن تاريخ طعامنا التقليدي وكيف شكلت الأحداث الهامة مطبخنا، خاصة على الشاطئ الفلسطيني الجنوبي من يافا إلى غزة.
    تابعونا كل أربعاء في حلقة جديدة من المطبخ الفلسطيني تحت الحصار.

    • 38 min

Top Podcasts In Society & Culture

Where Everybody Knows Your Name with Ted Danson and Woody Harrelson (sometimes)
Team Coco & Ted Danson, Woody Harrelson
Stuff You Should Know
iHeartPodcasts
Shawn Ryan Show
Shawn Ryan | Cumulus Podcast Network
This American Life
This American Life
The Unplanned Podcast with Matt & Abby
Matt & Abby | QCODE
Call It What It Is
iHeartPodcasts