Cởi Mở Happy Hour

Vietcetera
  • 3.3 (236)
  • LEISURE
  • UPDATED WEEKLY
Cởi Mở Happy Hour

Cởi Mở Happy Hour là podcast xoay quanh đề tài nightlife. Nơi Dustin, Minh Trang và Bartender Leo cùng nhau bóc tách mọi khía cạnh của văn hóa đi bar, bên những ly cocktail hấp dẫn.

  1. Bartender Hữu Phú: A.I liệu có thể thay thế bartender?

    20/04/2023

    Bartender Hữu Phú: A.I liệu có thể thay thế bartender?

    Công nghiệp bar ở Việt Nam cho đến nay vừa tròn 10 năm tuổi. 10 năm không quá ngắn, cũng chẳng dài, nhưng đủ chỗ cho những sự đổi mới và phát triển. Ngày xưa, nghĩ đến đi bar, người ta thường liên tưởng đến nơi xập xình, ồn ào. Giờ thì mọi người cởi mở hơn, bar cũng có nhiều loại hình phục vụ đủ mọi sở thích.10 năm qua, văn hóa nightlife hay ngành công nghiệp bar đã thay đổi thế nào? Và tương lai sẽ ra sao? Liệu có bị thay thế bởi AI? Cùng tìm hiểu qua tập cuối cùng của Cởi Mở Happy Hour mùa ...

    1h 4m
  2. Bartender Thịnh Lê: Bar Sài Gòn khác gì bar Hà Nội? - S2#9

    13/04/2023

    Bartender Thịnh Lê: Bar Sài Gòn khác gì bar Hà Nội? - S2#9

    Văn hóa, phong cách sống của người Hà Nội và Sài Gòn luôn có nhiều điểm khác biệt, huống chi là chuyện lên bar. Cuộc sống về đêm ở Hà Nội và Sài Gòn đầy những điều khác biệt thú vị. Chẳng hạn, nhiều người Sài Gòn tan làm mặc nguyên đồ công sở tới bar, còn người Hà Nội thường về nhà tắm rửa, lên đồ tươm tất rồi mới đi.Còn rất nhiều khác biệt mà các host và khách mời của Cởi Mở Happy Hour muốn gửi đến bạn. Cùng theo dõi tập podcast nhé! Tập podcast này, ngoài 3 vị host quen thuộc là bartender L...

    52 min
  3. Jimmy Nguyễn, Bar Manager: Ai? Ở đâu? Làm gì? Trong một quán bar - S2#8

    23/03/2023

    Jimmy Nguyễn, Bar Manager: Ai? Ở đâu? Làm gì? Trong một quán bar - S2#8

    “Một ly nước ngon, không chỉ bởi nó ngon.” Có rất nhiều điểm chạm cộng hưởng với hương vị của ly cocktail để mang đến sự hài lòng cho khách hàng: không gian, sự tận tình của nhân viên, độ sạch sẽ,... Sự thành công hay thất bại của một quán bar, không chỉ phụ thuộc vào mỗi người bartender. Bartender phải bao quát nhiều thứ, nhưng họ không thể biết tất cả mọi thứ. Phía sau mỗi bartender và một món nước ngon, là cả một đội nhóm.Vậy ai làm gì, ở đâu trong một quán bar? Cấu trúc vận hành một quán ...

    43 min
  4. Bartender Khánh Vân: Bartender nữ, hư hay dữ? - S2#7

    09/03/2023

    Bartender Khánh Vân: Bartender nữ, hư hay dữ? - S2#7

    Nhiệm vụ của một bartender không chỉ pha chế đồ uống, họ còn phải là người có thể linh hoạt ứng biến với biết bao tình huống dở khóc dở cười. Khách hàng đến bar, khi đã có một chút cồn trong người thì không có chuyện gì là không thể.Trong tập Cởi Mở Happy Hour này, khách mời của chúng ta khá đặc biệt - nữ bartender Khánh Vân. Chị sẽ chia sẻ những câu chuyện từng trải, những góc nhìn hay ho về nghề. Bartender nữ thường gặp nhiều chuyện khó xử hơn nam? Là người hướng ngoại thì mới phù hợp với c...

    57 min
  5. Whisky Connoisseur Nguyễn Minh Khánh: Vì sao có những chai “cồn” triệu đô? - S2#6

    02/03/2023

    Whisky Connoisseur Nguyễn Minh Khánh: Vì sao có những chai “cồn” triệu đô? - S2#6

    Cởi Mở Happy Hour tập này, chúng ta sẽ đến với PK Maltroom, một quán bar được ví như thư viện Whisky giữa lòng Sài Gòn, và trò chuyện với anh “thủ thư” Nguyễn Minh Khánh. Anh Khánh là co-founder của PK Maltroom và hơn hết, là một người sành về rượu Whisky (Whisky Connoisseur).Rượu mạnh nói chung, Whisky nói riêng không chỉ là loại đồ uống, nó còn được xem như bộ môn nghệ thuật đầy xa xỉ. Bằng chứng là năm 2018, đã có một chai whisky 60 tuổi được đấu giá hơn 1,1 đã được bán với giá kỷ lục 1,1 ...

    49 min
  6. Bar lên đèn, tôi lên đồ - S2#5

    23/02/2023

    Bar lên đèn, tôi lên đồ - S2#5

    Có nên để mặt mộc, mặc đồ bình thường lên bar?Đây có lẽ là câu hỏi sẽ được quan tâm nhiều dù là nam hay nữ. Vì nếu muốn trang điểm, ăn mặc lồng lộn trước mỗi cuộc chơi, các bạn phải dành ít nhất khoảng 2,3 tiếng. Tốn công, tốn sức, tốn tiền nên nhiều khi bản thân cũng tự hỏi liệu có nên thôi trưng diện?Trong tập Cởi Mở Happy Hour này, chúng ta sẽ cùng Bartender Leo, Dustin Phúc Nguyễn, Minh Trang mổ xẻ về chủ đề “Bar lên đèn, tôi lên đồ”. Nếu cảm thấy phiền hà chuyện ăn mặc, cũng chả sao vì c...

    58 min
  7. S2#4 Bartender Biện Ngọc Vũ: Thiết kế bar cũng giống như là nhà

    16/02/2023

    S2#4 Bartender Biện Ngọc Vũ: Thiết kế bar cũng giống như là nhà

    Bước chân vào một quán bar, thiết kế, ánh sáng, mùi hương, âm thanh chính là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới trải nghiệm. Uống một ly là khách hàng đang thưởng thức cả bầu không khí xung quanh và chất xám của người bartender.Một quán bar đẹp, nó sẽ tự biết cách quảng bá chính mình. Vậy làm cách nào để có một thiết kế quán bar thu hút, có cá tính riêng? Và chọn lựa nội thất, lắp đặt ánh sáng như thế nào cho phù hợp với tất cả khách hàng? Cởi Mở Happy Hour sẽ cùng giải đáp những...

    1h 1m
  8. S2#3 Ông chú Polo: Người già có thể đi bar?

    19/01/2023

    S2#3 Ông chú Polo: Người già có thể đi bar?

    Khách mời của Cởi Mở Happy Hour là chú Lưu Quốc Tân (Alain), còn được biết đến với biệt danh ‘ông chú Polo’. Kênh TikTok của chú, chỉnh chu về mặt nội dung và hình ảnh, đã truyền cảm hứng thời trang lịch thiệp cho nhiều người trẻ Việt Nam.Xuất hiện trong podcast Cởi Mở Happy Hour, chú Tân sẽ giúp khán giả giải đáp thắc mắc :”Người già có đi bar?” Liệu rằng trẻ không chơi, già có thật đổ đốn?Cùng nghe podcast với sự dẫn dắt của Bartender Leo, Dustin Phúc Nguyễn, Minh Trang nhé!Xem bản video tạ...

    55 min
See All (20)

3.3
out of 5
236 Ratings

About

Cởi Mở Happy Hour là podcast xoay quanh đề tài nightlife. Nơi Dustin, Minh Trang và Bartender Leo cùng nhau bóc tách mọi khía cạnh của văn hóa đi bar, bên những ly cocktail hấp dẫn.

Information

  • Creator
    Vietcetera
  • Years Active
    2022 - 2023
  • Episodes
    20
  • Rating
    Explicit
  • Copyright
    © 2023 Cởi Mở Happy Hour
  • Show Website
    Cởi Mở Happy Hour

You Might Also Like

To listen to explicit episodes, sign in.

Stay up to date with this show

Sign in or sign up to follow shows, save episodes and get the latest updates.
Select a country or region

Africa, Middle East, and India

Asia Pacific

Europe

Latin America and the Caribbean

The United States and Canada