147 episodes

自古以來以酒會友就是開心的泉源,鑽研博大精深的啤酒世界之餘,也透過跨界微醺對談,領略跨領域的職人風采。

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聲飲啤‪酒‬ 克萊兒Claire

    • Arts

自古以來以酒會友就是開心的泉源,鑽研博大精深的啤酒世界之餘,也透過跨界微醺對談,領略跨領域的職人風采。

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    EP146【Computex 2024 Live Podcast】ft. iKala 愛卡拉共同創辦人暨執行長|程世嘉 Sega

    EP146【Computex 2024 Live Podcast】ft. iKala 愛卡拉共同創辦人暨執行長|程世嘉 Sega

    【贊助單位:打貓酒廠】
    📍https://www.hitcatbrewing.com/

    這次在 CompuTex 2024 中,以 Live Podcast 的形式與前輩們進行深入對話!節目播出與當日訪談順序不同,但相信各位大大的智慧,絕對會讓大家耳目一新。

    在這一集,我們有幸訪談了 iKala 愛卡拉的共同創辦人暨執行長程世嘉(Sega),探討 AI 技術的前景及其對企業與個人生活的深遠影響。Sega 以其深厚的 AI 背景和豐富的創業經驗,為我們揭示了 AI 的多面性。他強調,AI 並非單純的精確資訊提供者,而是一種協助發想和提升生產力的工具。Sega 指出:「取代你的人是會使用 AI 的人」,這句話引發了我們對於未來工作形態的深思。

    此外,Sega 提到 AI 互動的本質並非提供正確答案,而是模擬人類思維和同理心的展現。他認為,掌握如何提問比獲得答案更為重要,這是 AI 時代的關鍵技能。從情緒模擬到人生經驗的累積,Sega 分享了如何在 AI 的協助下,不斷提升自己的職業素養和競爭力。

    在這場充滿智慧與洞見的對話中,我們不僅看到了 AI 對現代生活的影響,更深刻理解了在這個快速變遷的時代中,保持學習與適應的重要性。希望各位聽眾能從中獲得啟發,並在 AI 的浪潮中找到自己的方向。

    -

    ❣️ 本集精華

    ☛ AI世界的底層邏輯與生存法則
    ☛ 取代你的人是會使用AI的人
    ☛ 問題比答案還重要的時代
    ☛ 如何鍛鍊同理心
    ☛ 保持批判性思考的重要
    ☛ 用AI來挑選網紅!

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    • 30 min
    EP145【Computex 2024 Live Podcast】ft. 科技媒體 INSIDE 蕭上農fOx&編輯 MIA

    EP145【Computex 2024 Live Podcast】ft. 科技媒體 INSIDE 蕭上農fOx&編輯 MIA

    【贊助單位:打貓酒廠】
    📍https://www.hitcatbrewing.com/

    這次不僅僅是圍圈自嗨,我們將精釀啤酒結合時下最潮的AI話題,挑戰在CompuTex這樣的國際舞台,以Live Podcast的形式與前輩們進行深入對話!節目播出與當日訪談順序不同,但相信各位大大的智慧,絕對會讓大家耳目一新。

    這一集,我們訪談了INSIDE的共同創辦人fOx和資深編輯Mia,討論範圍廣泛,涵蓋了創業動機、AI應用、新創趨勢和內容生成等多個方面。從連續創業家且總是在浪尖的fOx口中,我們了解到,只要保持觀察與持續嘗試,並維持手感,當創業機會來臨時,自然不會錯過!

    而Mia則分享了在AI時代中,編輯工作的未來。她指出,編輯不僅不會被取代,還能善用AI提升工作效率。只要掌握行業的核心概念和工作流程,典範移轉僅是個過程,雖然帶來改變,但短時間內,編輯們其實不用擔心會丟掉工作!

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    ❣️ 本集精華

    ☛ 連續創業家如何保持熱忱
    ☛ 這是個不會寫Code也能編程的時代
    ☛ 媒體編輯如何應用Ai?
    ☛ 如何解決資訊焦慮
    ☛ Ai 時代原來只要「以終為始」就足夠了
    ☛ ChatGPT幫你申請獎學金

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    • 39 min
    EP144 智釀未來:啤酒巨匠 x 工具機新視界|酉鬼啤酒創辦人 Max Gilbert

    EP144 智釀未來:啤酒巨匠 x 工具機新視界|酉鬼啤酒創辦人 Max Gilbert

    2024台灣最大國際工具機展TMTS聚焦於「雙軸智造 永續未來」,強調數位轉型及綠色轉型的重要性,旨在展示如何透過技術創新和環境責任驅動產業轉型升級,鼓勵廠商展出符合這兩大主軸的產品。

    本集邀請酉鬼啤酒創辦人 Max Gilbert 來參與 Live Podcast 訪談,旨在深入了解「酉鬼啤酒」如何透過其獨特的品牌命名、文化傳承、以及對於產品創新的不懈追求,建立起深厚的品牌價值和市場地位。此次訪談將從品牌視角出發,深入了解Max和他的團隊是如何規劃和實施這些策略,以及他們如何看待當前的挑戰和未來的機遇。 

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    ❣️ 本集精華

    ☛ 酉鬼啤酒創業精神
    ☛ 從國際到在地
    ☛ 透過這_工具打造潮文化
    ☛ 堅持出 R&D 就是為了...
    ☛ 能喝的涼麵
    ☛ 響應ESG從酒廠做起 

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    • 30 min
    EP143 智釀未來:啤酒巨匠 x 工具機新視界|啤酒頭釀造共同創辦人暨釀酒師
段淵傑(阿傑)

    EP143 智釀未來:啤酒巨匠 x 工具機新視界|啤酒頭釀造共同創辦人暨釀酒師
段淵傑(阿傑)

    2024台灣最大國際工具機展TMTS聚焦於「雙軸智造 永續未來」,強調數位轉型及綠色轉型的重要性,旨在展示如何透過技術創新和環境責任驅動產業轉型升級,鼓勵廠商展出符合這兩大主軸的產品。

    本集邀請段淵傑(阿傑)來參與 Live Podcast 訪談,旨在深入了解「啤酒頭釀造觀光酒廠」如何結合生產、觀光和教育來推廣台灣精釀啤酒文化 ; 同時推動精釀啤酒產業的創新和可持續發展。

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    ❣️ 本集精華

    ☛ 引入世界前三設備的新酒廠落成
    ☛ 誰把BrewHouse直接搬到展場
    ☛ 自動化設備的好處是?
    ☛ 有時候還是會想念半自動化
    ☛ 專屬發酵酸啤酒的桶槽
    ☛ 創立觀光工廠有眉角

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    • 33 min
    EP142 智釀未來:啤酒巨匠 x 工具機新視界|臺虎精釀執行長暨首席釀酒師 Winnie 許若瑋|LIVE Podcast @台灣國際工具機展

    EP142 智釀未來:啤酒巨匠 x 工具機新視界|臺虎精釀執行長暨首席釀酒師 Winnie 許若瑋|LIVE Podcast @台灣國際工具機展

    2024台灣最大國際工具機展TMTS聚焦於「雙軸智造 永續未來」,強調數位轉型及綠色轉型的重要性。旨在展示如何透過技術創新和環境責任驅動產業轉型升級,鼓勵廠商展出符合這兩大主軸的產品。邀請 Winnie 來參與 Live Podcast 訪談,將探討這些轉型策略如何應用於臺虎精釀中實踐,以及其對於創新和可持續發展的影響。

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    ❣️ 本集精華

    ☛ 如何透過數位技術優化生產流程和提高效率?
    ☛ 自動化與純手工釀酒差在哪?
    ☛ 來TMTS原地實現廠長的夢想
    ☛ 原來綠色轉型就是臺虎的日常
    ☛ 借鏡國外酒廠的經驗
    ☛ 台灣酒品製造協會的成立
    ☛ 美台IPA精釀啤酒節

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    • 27 min
    EP141 🍺:感謝大家

    EP141 🍺:感謝大家

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    --

    本集來賓|她說犯罪 主持人Lily
    📍https://www.instagram.com/lilywangplus/

    在創作的道路上,我們可以收到諸多好處。但在這個時代,充滿創意的人很多,他們也能夠輕易地吸引注意力,創作者都在比誰更有天馬行空的想法和作品。同時,當你把創作變成工作時,隨著時間你是否仍能保持當初的滿腔熱血呢?這一集 Claire 很開心有機會和《她說犯罪》的主持人 Lily 一同探討「創作者」所面臨的艱辛與挑戰,以及那些充滿奇想的問題。讓我們一起聽聽,像 Claire 和 Lily 這樣的朋友,私下是如何交流的吧!

    00:00 開始收聽
    02:42 對於「沒有創作」的焦慮感!!
    04:25 為什麼會選擇創作這條路?
    05:15 「她說犯罪」Podcast
    11:23  議題的衍生、選材、資料的收集和佐證
    16:03 對「創作的熱情」也會燃燒殆盡!
    19:33 聲飲啤酒要停更 !?
    22:24 創作「倦怠期」該怎麼辦?
    24:51 AI科技的發達
    30:57 誰不會被 AI 給取代~
    35:20 如果你有時光機,你想回到哪裡生活?

    🍺 微醺嗑萊兒 Claire 
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    🪩 網站:https://clairedrink.com/ 
    💌 寫信給我 " drinkies.podcast@gmail.com "

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    • 42 min

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