Capítulo 2: Guía práctica para conservar cualquier cosa.

¿Sabías que el sandwich de jamón y queso es una conserva? ¿Crees que las latas son conservas o conservantes? ¿Las mermeladas se congelan? Estas y más preguntas vas a encontrar en el nuevo capítulo de Guarnición. 

Charlamos sobre que significan las conservas en la cocina, pero sobre todo que implican en Bros...es que, las conservas son cómo la génesis de las comidas, nos permiten guardar, potenciar sabores y aportar acidez a cada uno de los platos.

Acompáñanos en este episodio y descubrí de que se trata la mermelada agripicante de mandarina, aprender a hacer bondiola en casa y  develar que son las chauchas okras. 

¡Anímate a probar las conservas de Bros Comedor!