Épisode 9 - La constance selon Marc-Antoine Munoz

Marc-Antoine Munoz est propriétaire de la Scala, un restaurant italien qu’il opère depuis près de 25 ans. Travailleur infatigable, Marc-Antoine se fait un devoir de recréer soir après soir une ambiance festive, au bonheur de ses clients et de ses employés qu’il considère comme de véritables amis.