14 Folgen

Diplom-Biersommelier Karl Zuser im Gespräch mit den Brauern der Bierregion Innviertel. In den Folgen 11 bis 14 spricht Karl Zuser jun. mit seinen Gästen über die Ausbildung zum Biersommelier, den Rieder Bierbummel und trifft 4 Bierwirte aus der Bierregion Innviertel.

Der Bierpodcast der Bierregion Innviertel Bierregion Innviertel

    • Kunst
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Diplom-Biersommelier Karl Zuser im Gespräch mit den Brauern der Bierregion Innviertel. In den Folgen 11 bis 14 spricht Karl Zuser jun. mit seinen Gästen über die Ausbildung zum Biersommelier, den Rieder Bierbummel und trifft 4 Bierwirte aus der Bierregion Innviertel.

    Bierwirte

    Bierwirte

    Jürgen Grünsteidl (Genusswerk in Kirchheim) und Sigrid Schachinger (Gasthof zum Mitterhofer in Waldzell) erzählen über die Besonderheiten in ihrem Betrieb und über die Bierregion Innviertel.

    • 10 Min.
    Bierwirte

    Bierwirte

    Othmar Zeilinger (Loryhof in Wippenham) und Christian Träger (Braugasthof Träger in Ried) sprechen über die Anforderungen eines Bierwirtes und über die Herausforderungen in der Gastronomie

    • 9 Min.
    Bierbummel in Ried

    Bierbummel in Ried

    Sandra Putz (Tourismusverband s'Innviertel und Bierbummelbegleiterin) und Silvia Jetzinger (Weberbräu in Ried) erzählen vom Bierbummel in Ried.

    • 10 Min.
    Biersommelierausbildung

    Biersommelierausbildung

    Michael Angerbauer (Biersommelier in der Therme Geinberg) und Gerhard Hörandtner (Braumeister in der Brauerei Ried) sprechen über die Biersommelierausbildung in der Bierregion Innviertel.

    • 10 Min.
    Bier aus dem Kloster

    Bier aus dem Kloster

    HANS HOFER (Trappistenbrauerei Engelszell, Engelhartszell) spricht über das Brauen in Klöstern und das Geheimnis des Trappistenbiers.

    • 10 Min.
    Klein aber oho

    Klein aber oho

    HANS KIESLINGER (Brauerei Wenzl, Wernstein) spricht darüber, was große von kleinen Brauereien unterscheidet.

    • 9 Min.

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