14 Folgen
Der Bierpodcast der Bierregion Innviertel Bierregion Innviertel
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Diplom-Biersommelier Karl Zuser im Gespräch mit den Brauern der Bierregion Innviertel. In den Folgen 11 bis 14 spricht Karl Zuser jun. mit seinen Gästen über die Ausbildung zum Biersommelier, den Rieder Bierbummel und trifft 4 Bierwirte aus der Bierregion Innviertel.
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Bierwirte
Jürgen Grünsteidl (Genusswerk in Kirchheim) und Sigrid Schachinger (Gasthof zum Mitterhofer in Waldzell) erzählen über die Besonderheiten in ihrem Betrieb und über die Bierregion Innviertel.
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Bierwirte
Othmar Zeilinger (Loryhof in Wippenham) und Christian Träger (Braugasthof Träger in Ried) sprechen über die Anforderungen eines Bierwirtes und über die Herausforderungen in der Gastronomie
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Bierbummel in Ried
Sandra Putz (Tourismusverband s'Innviertel und Bierbummelbegleiterin) und Silvia Jetzinger (Weberbräu in Ried) erzählen vom Bierbummel in Ried.
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Biersommelierausbildung
Michael Angerbauer (Biersommelier in der Therme Geinberg) und Gerhard Hörandtner (Braumeister in der Brauerei Ried) sprechen über die Biersommelierausbildung in der Bierregion Innviertel.
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Bier aus dem Kloster
HANS HOFER (Trappistenbrauerei Engelszell, Engelhartszell) spricht über das Brauen in Klöstern und das Geheimnis des Trappistenbiers.
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Klein aber oho
HANS KIESLINGER (Brauerei Wenzl, Wernstein) spricht darüber, was groÃe von kleinen Brauereien unterscheidet.