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來賓：知識衛星創辦人暨執行長 游弘宇Stephen
本集邀請 知識衛星創辦人暨執行長 游弘宇Stephen，與大家分享打造精品級線上課的製作心路。
游弘宇Stephen，台灣大學工商管理學系暨商學研究所畢業，過去曾有四次創業經歷，並在2019年底創立知識衛星。 知識衛星(SAT. Knowledge)是一個線上教育平台，意在打造「精品級」的線上課，並邀約許多產業頂尖人士擔任講師。截至今日，推出的課程不到50堂，卻已達到連年營收破億的佳績，其中林明樟老師的財務思維課與愛莉莎莎的流量經營課程，更是全台唯二銷售破億的線上課程。游弘宇Stephen認為：「學習是一個持續不斷的事，大家可以從自身的興趣開始嘗試體驗線上課程。」而這次游弘宇Stephen將與我們分享更多關於知識衛星的未來規劃。

本集重點：
☑️ 前幾次創業的經歷
☑️ 創立知識衛星的契機與初衷
☑️ 知識衛星與其他平台最大的差異
☑️ 如何打造精品級課程
☑️ 首次嘗試線上課程可以從何挑選課程
☑️ 未來的海外發展規劃


【本節目由傑思愛德威製播】

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來賓：意藍資訊創辦人 楊立偉Willie
本集邀請 意藍資訊創辦人 楊立偉Willie，與大家分享公司IPO後所帶來的影響。
楊立偉Willie，從大學到博士都就讀於資訊管理學系，並在研讀博士班時，創立意藍資訊。創業至今25年，期間經歷了多次技術浪潮，楊立偉認為每次的變革都帶來新的機會，特別是在大數據和AI領域，何況數據在當前的商業環境中，更扮演著一個重要角色，不管是在品牌方或是企業內部。現在，楊立偉也時常回到母校——台灣大學教課，提供學生實際案例操作，幫助學界與業界接軌。
這次楊立偉Willie將與我們分享AI與大數據的發展趨勢。

本集重點：
☑️ 資訊管理學科對您來說有什麼特別之處
☑️ 創立意藍資訊的契機
☑️ 創業過程中所遇到的挑戰
☑️ 如何結合學術知識與產業需求
☑️ 意藍資訊所推出的生成式AI知識管理平台特色為何
☑️ 國內首家掛牌AI數據公司的管理心法
☑️ 未來的發展規劃


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來賓：老爺酒店集團執行長 沈方正Winston
本集邀請 老爺酒店集團執行長 沈方正Winston，與大家分享他遊歷各國的心得。
沈方正Winston，畢業於政治大學阿拉伯語系，投身旅宿業近四十年，人稱服務業的超級教練、飯店界的熱血 CEO。對沈方正來說，飯店不只是工作場所，更是如同家所在之處。當年，他的第一份工作是在來來飯店(現台北喜來登大飯店)擔任櫃檯接待人員，後來在1993年加入知本老爺酒店，從客服部、行銷部、業務部、餐飲部、 總經理一路做到執行長，並在2004年轉任礁溪老爺酒店總經理，帶領老爺酒店集團海內外共 14 家飯店，努力成為「華人的服務專家」，他說：「服務業的附加價值在於創造Magic Moment。」這次沈方正Winston將與我們分享台灣勞動市場所面臨的人才短缺問題，以及台灣旅遊文化的特色。

本集重點：
☑️ 阿拉伯語系畢業，為何會選擇投入旅宿產業？
☑️ 工作即是生活的人生觀
☑️ 台灣旅宿文化與國外的差異？
☑️ 台灣的特色是「常民生活」
☑️ 生活中真正的高級來自於「講究」
☑️ 疫情下的衝擊
☑️ 旅宿業大缺工，政府應調整政策囊括好人才
☑️ 未來的拓展規劃


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來賓：大武山牧場營運長 魏毓恆Iven
本集邀請 大武山牧場營運長 魏毓恆Iven，與大家分享他身為企業二代的管理心法。
魏毓恆Iven，身為家族二代，2013年接手家業管理大武山牧場，並透過大數據分析將傳統養殖業轉型成智慧化牧場。大武山牧場供應了麥當勞、Sukiya、早安美芝城、三井餐飲集團等品牌用蛋，也是全家便利商店冷藏蛋的獨家供應商，目前是全台最大的自有蛋雞飼養場，日產80萬顆蛋，搶下近3%市占率。
大武山牧場將於今年上市IPO，魏毓恆Iven從自身經驗談到，做生意與管理的差異，並強調了人力資源在公司運營中的核心地位，以及與客戶建立長期合作關係的重要性。這次魏毓恆Iven將與我們分享大武山牧場未來進軍國際市場的規劃。

本集重點：
☑️ 傳產轉型成功的關鍵
☑️ 台灣缺蛋的原因
☑️ 大武山牧場如何挺過蛋荒危機?
☑️ 利用數據打造智慧化牧場
☑️ 畜牧業如何結合ESG
☑️ 營運長的管理心法：不求短利的商業思維與人資的重要性
☑️ 未來進軍國際市場的規劃


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來賓：科科科技KKCompany董事長暨執行長 王献堂Steve
本集邀請 科科科技KKCompany董事長暨執行長 王献堂Steve，與大家分享佈局日本市場的策略心法。
王献堂Steve，擁有國立政治大學企業管理研究所碩士學位，曾任KKCompany集團總經理暨營運長，以及KKCompany集團財務長，早在20年前加入KKCompany，並看著KKCompany發展KKMAN、KKBOX，再到現在著重於軟體科技以及佈局日本市場。2024年，KKCompany將於台灣掛牌上市，他們選擇台灣不僅是因為台灣資本市場日益國際化，更是看到台灣企業在全球市場的潛力。
這次科科科技KKCompany董事長暨執行長 王献堂Steve，將與我們分享KKCompany這20多年的發展。

本集重點：
☑️ KKMAN對台灣早期網路科技的發展
☑️ KKCompany在創業初期做對了哪一件事？
☑️ 為什麼會發展軟體科技
☑️ KKBOX如何成功建立的訂閱模式
☑️ 佈局日本市場必知的三大重點
☑️ 為何選擇在台灣市場掛牌上市?
☑️ 未來還有什麼新計畫？


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來賓：貓下去敦北俱樂部創辦人 陳陸寬
本集邀請 貓下去敦北俱樂部創辦人 陳陸寬，與大家分享他創立「貓下去」的初衷。
陳陸寬，人稱阿寬，畢業於高雄餐飲大學，曾在《PPaper》雜誌擔任編輯，並於2009年正式創立「貓下去」。2023年時出版書籍《薯條與油封大蒜》，以30篇散文記錄了屬於台北的味道。
「新台北家常菜」是阿寬經營「貓下去」的核心，而這概念是他從紐約回來後得到的啟發，阿寬希望創造出一種既有台灣特色又能代表台北的菜餚，他認為餐廳存在的價值在於服務客人，並藉由他的餐酒館創造台北獨有的文化空間。
這次貓下去敦北俱樂部創辦人 陳陸寬，將與我們未來「貓下去」將拓展至中南部以及海外市場規劃。

本集重點：
☑️ 創辦「貓下去」這間餐廳的契機為何？「貓下去」的命名由來？
☑️ 哪三個形容詞可以描述「貓下去」
☑️ 「貓下去」如何融入台灣的在地化特色？私心推薦哪道料理？
☑️ 如何定義「新台北家常菜」？想像中的家常菜是什麼樣子？
☑️ 未來還有什麼新計畫？


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