Receita de pastel de queijo
Ingredientes
3gema
3colheres(sopa)de margarina
1xicara de água fervente
Recheio
300granas de mussarela ralada,óleo para fritar.
Modo de preparo

Em uma tigela coloque as gemas a margarina sal e água ,misture bem,vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo,sove bem a massa até ficar bem macia e desgrudar das mãos.

Abra com um rolo,e corte em quadrinhos coloque o recheio,dobre ao meio e aperte as bordas com um garfo,
Frite em óleo bem quente por 10 minutos ou até que doure por igual.





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